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「固城郡の料理」の版間の差分
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以下は韓食ペディアの執筆者である八田靖史が実際に訪れた店を列挙している。 | 以下は韓食ペディアの執筆者である八田靖史が実際に訪れた店を列挙している。 | ||
| − | *鶏林セウナラ（계림새우나라） | + | *;鶏林セウナラ（계림새우나라） |
| + | :固城湾（コソンマン、고성망）を臨む海鮮料理店。固城郡で養殖が盛んなバナメイエビ（[[흰다리새우]]）とホタテ（[[가리비]]）を得意として、[[固城郡の料理#セウグイ（エビ焼き／새우구이）|セウグイ（エビ焼き／새우구이）]]や、[[固城郡の料理#カリビチム（ホタテ蒸し／가리비찜）|カリビチム（ホタテ蒸し／가리비찜）]]を提供する。 | ||
:住所：慶尚南道固城郡固城邑新月路31（新月里407-2） | :住所：慶尚南道固城郡固城邑新月路31（新月里407-2） | ||
:住所：경상남도 고성군 고성읍 신월로 31(신월리 407-2) | :住所：경상남도 고성군 고성읍 신월로 31(신월리 407-2) | ||
:電話：055-672-4616 | :電話：055-672-4616 | ||
| − | : | + | :最終訪問日：2024年3月18日 |
| − | *恐竜アルフェッチプ（공룡알횟집） | + | *;恐竜アルフェッチプ（공룡알횟집） |
| + | :固城湾に面した南浦港（ナムポハン、남포항）近くの刺身店。季節ごとの[[センソンフェ（刺身／생선회）]]を中心に、春は[[固城郡の料理#トダリスックッ（マコガレイとヨモギのスープ／도다리쑥국）|トダリスックッ（マコガレイとヨモギのスープ／도다리쑥국）]]、夏は[[固城郡の料理#ケッチャンオフェ（ハモの刺身／갯장어회）|ケッチャンオフェ（ハモの刺身／갯장어회）]]、冬はムルメギタン（クサウオのスープ、[[물메기탕]]）を自慢とする。 | ||
:住所：慶尚南道固城郡固城邑恐竜路3078（水南里600-8） | :住所：慶尚南道固城郡固城邑恐竜路3078（水南里600-8） | ||
:住所：경상남도 고성군 고성읍 공룡로 3078(수남리 600-8) | :住所：경상남도 고성군 고성읍 공룡로 3078(수남리 600-8) | ||
:電話：055-674-1158 | :電話：055-674-1158 | ||
| − | : | + | :最終訪問日：2024年3月18日 |
| − | *サムソン食堂（삼성식당） | + | *;サムソン食堂（삼성식당） |
| + | :フグ（[[복어]]）とアンコウ（[[아구]]）料理の専門店。[[ポックッ（フグのスープ／복국）]]は、チャムボックッ（クロサバフグのスープ、[[참복국]]）と、チョルボックッ（ヒガンフグのスープ、[[쫄복국]]）の2種類を用意。アンコウは[[アグチム（アンコウの蒸し煮／아구찜）]]、[[アグタン（アンコウ鍋／아구탕）]]、アグスユク（茹でアンコウ、[[아구수육]]）がある。朝8時から営業。 | ||
:住所：慶尚南道固城郡固城邑東外路151番キル10-17（東外里278-28） | :住所：慶尚南道固城郡固城邑東外路151番キル10-17（東外里278-28） | ||
:住所：경상남도 고성군 고성읍 동외로151번길 10-17(동외리 278-28) | :住所：경상남도 고성군 고성읍 동외로151번길 10-17(동외리 278-28) | ||
:電話：055-674-4887 | :電話：055-674-4887 | ||
| − | : | + | :最終訪問日：2024年3月19日 |
== エピソード == | == エピソード == | ||