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「長興郡の料理」の版間の差分
→代表的な特産品
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== 代表的な特産品 == | == 代表的な特産品 == | ||
| − | * | + | === シイタケ（표고버섯） === |
| + | :シイタケ（표고버섯）は長興郡の名産品であり、[[長興郡の料理#チャンフンサマプ（長興式の牛焼肉／장흥삼합）|チャンフンサマプ（長興式の牛焼肉／장흥삼합）]]の食材としても利用される。長興郡における2024年の生産量は、生シイタケ（[[생표고]]）の場合1310.8トン（全国の8.0%）で、[[忠清南道の料理|忠清南道]][[扶余郡の料理|扶余郡]]に次いで全国の市郡で2位、乾燥シイタケ（[[건표고]]）は136.4トン（全国の20.0%）で1位であるである<ref>[https://kfss.forest.go.kr/stat/ptl/article/articleList.do?curMenu=9847&bbsId=ptlPdsMntProdReq 『2024 임산물생산조사』, 산림청, P36] 、山林庁山林統計システム、2026年7月24日閲覧</ref>。 | ||
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| + | === サムチェ（ネニラ／삼채） === | ||
| + | *サムチェ（[[삼채]]）は、ネニラ。 | ||
== 代表的な酒類・飲料 == | == 代表的な酒類・飲料 == | ||