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「ソゴギグイ（牛焼肉／소고기구이）」の版間の差分
→プルコギ（牛焼肉／불고기）
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== 種類 == | == 種類 == | ||
=== プルコギ（牛焼肉／불고기） === | === プルコギ（牛焼肉／불고기） === | ||
| − | [[ファイル:23010619.JPG|300px|thumb| | + | [[ファイル:23010619.JPG|300px|thumb|プルコギ（ソウルプルコギ）]] |
:プルコギ（[[불고기]]）は、牛焼肉（「[[プルコギ（牛焼肉／불고기）]]」の項目も参照）。広義には焼肉全体を指すが、薄切りの牛肉に味付けをして焼いたものを指すことが多い。 | :プルコギ（[[불고기]]）は、牛焼肉（「[[プルコギ（牛焼肉／불고기）]]」の項目も参照）。広義には焼肉全体を指すが、薄切りの牛肉に味付けをして焼いたものを指すことが多い。 | ||
| − | + | === 部位や調理法 === | |
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*[[カルビグイ（牛カルビ焼き／갈비구이）]] | *[[カルビグイ（牛カルビ焼き／갈비구이）]] | ||
*[[カルビサル（骨なしの牛カルビ焼き／갈비살）]] | *[[カルビサル（骨なしの牛カルビ焼き／갈비살）]] | ||
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ファイル:22122841.jpg|[[チュムルロク（揉みダレ牛焼肉／주물럭）|チュムルロク]] | ファイル:22122841.jpg|[[チュムルロク（揉みダレ牛焼肉／주물럭）|チュムルロク]] | ||
ファイル:22122830.JPG|[[チャドルバギ（薄切り牛バラ肉の焼肉／차돌박이）|チャドルバギ]] | ファイル:22122830.JPG|[[チャドルバギ（薄切り牛バラ肉の焼肉／차돌박이）|チャドルバギ]] | ||
| + | ファイル:24121804.JPG|[[プルコギ（牛焼肉／불고기）|プルコギ（彦陽プルコギ）]] | ||
| + | ファイル:23041213.JPG|[[プルコギ（牛焼肉／불고기）|プルコギ（光陽プルコギ）]] | ||
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