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=== ウロクミヨックッ(クロソイのワカメスープ/우럭미역국) === | === ウロクミヨックッ(クロソイのワカメスープ/우럭미역국) === | ||
| − | : | + | :ウロクミヨックッ([[우럭미역국]])は、クロソイのワカメスープ。ウロク([[우럭]])がクロソイ、ミヨックッがワカメスープを表す(「[[ミヨックッ(ワカメスープ/미역국)]]」の項目も参照)。クロソイのアラを煮込んでダシを取り、たっぷりのワカメを加えて煮込んで作る。江門港(カンムナン、강문항)に隣接して刺身店の集まる「江門活魚刺身タウン(강문활어회타운)」の名物として知られる。 |
=== ハングァ(韓菓/한과) === | === ハングァ(韓菓/한과) === | ||