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| − | [[ファイル:19050302.JPG|thumb | + | [[ファイル:19050302.JPG|300px|thumb|仁川国際空港の第2ターミナル]] |
| − | + | 仁川市（インチョンシ、인천시）は、韓国の北西部に位置する広域市（韓国に6ヶ所ある上級地方自治体）。正式には仁川広域市（インチョンクァンヨクシ、인천광역시）と呼ぶ。北部は[[北朝鮮の料理|北朝鮮]]との軍事分界線に面し、東部と南部は[[京畿道の料理|京畿道]]と、東部の一部は[[ソウル市の料理|ソウル市]]と接する。西部は西海岸に面しており、数多くの島嶼を有する。韓国で4番目の面積を誇る[[江華郡の料理|江華島]]（カンファド、강화도）をはじめ、仁川国際空港のある永宗島（ヨンジョンド、영종도）、韓国の最西端に位置する白翎島（ペンニョンド、백령도）といった島がある（[[北朝鮮の料理|北朝鮮]]を含む場合は平安北道薪島郡の馬鞍島が最西端である）。人口は296万7314人（2022年12月）で、韓国の市としては[[ソウル市の料理|ソウル市]]、[[釜山市の料理|釜山市]]に次いで3番目に多い<ref>[https://jumin.mois.go.kr/ 주민등록 인구통계] 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月26日閲覧</ref>。面積は1069.5平方キロ（2024年）<ref>[https://kosis.kr/statHtml/statHtml.do?orgId=116&tblId=DT_MLTM_2300&conn_path=I2 행정구역별・지목별 국토이용현황_시군구] 、KOSIS（国家統計ポータル）、2026年2月23日閲覧</ref>。8区2郡で構成され、郡部には[[江華郡の料理|江華郡]]と[[甕津郡の料理|甕津郡]]がある。 | |
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| + | 主要な観光地としては、仁川駅前に韓国最大のチャイナタウン（中華街）があり、またそれに隣接して日本の租界跡も残る。前述の[[江華郡の料理|江華島]]は歴史的な魅力に富む観光地でもあり、ユネスコの世界文化遺産にも指定された支石墓群や、神話上の始祖である檀君が天に祭祀を行った摩尼山（マニサン、마니산）、高句麗時代の381年に創建されたとされる伝燈寺（チョンドゥンサ、전등사）などがある（「[[江華郡の料理]]」の項目も参照）。ソウルからのアクセスは、地下鉄1号線が仁川駅まで結ばれているほか、仁川市内を走る仁川都市鉄道1号線、2号線に、ソウルの地下鉄1号線や空港鉄道などが接続している。仁川国際空港までは空港鉄道のほか、リムジンバスが市内各地から往復している。[[江華郡の料理|江華島]]の市外バスターミナル「江華旅客自動車ターミナル」までは、ソウル（新村、弘大入口などの各バス停）から広域バスで約2時間の距離。 | ||
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| + | *江華島 | ||
| + | :江華島（カンファド、강화도）は、仁川市の[[江華郡の料理|江華郡]]を構成する主要島。面積は303.32平方キロメートルで、韓国の島としては4番目に大きい（かつては5番目だったが干拓などの影響から順位を上げた）<ref name="menseki">[https://www.data.go.kr/data/15042646/fileData.do 행정안전부_유인도서현황(수정일 2025-04-03)] 、公共データポータルウェブサイト、2025年6月2日閲覧</ref>。 | ||
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| + | *永宗島 | ||
| + | :永宗島（ヨンジョンド、안면도）は、仁川市に属する島。面積は115.44平方キロメートルで、韓国の島としては7番目に大きい<ref name="menseki"></ref>。 | ||
*彌鄒忽区への改称 | *彌鄒忽区への改称 | ||
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:電話：032-773-7890 | :電話：032-773-7890 | ||
:料理：[[キムチチゲ（キムチ鍋／김치찌개）|キムチチゲ（キムチ鍋）]] | :料理：[[キムチチゲ（キムチ鍋／김치찌개）|キムチチゲ（キムチ鍋）]] | ||
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*ポクテン食堂（복된식당） | *ポクテン食堂（복된식당） | ||
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:料理：ヨンヤンチャルバプ（もち米ごはん） | :料理：ヨンヤンチャルバプ（もち米ごはん） | ||
:備考：旧「オンジン栄養チャルバプ・ソンカルグクス（옹진영양찰밥 손칼국수）」 | :備考：旧「オンジン栄養チャルバプ・ソンカルグクス（옹진영양찰밥 손칼국수）」 | ||
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| + | *ソンジンムルトムボン（성진물텀벙） | ||
| + | :住所：仁川市彌鄒忽区トッペ路403番キル10（龍現2洞509-17） | ||
| + | :住所：인천시 미추홀구 독배로403번길 10(용현도2동 509-17) | ||
| + | :電話：032-883-1771 | ||
| + | :料理：[[アグタン（アンコウ鍋／아구탕）|アグタン（アンコウ鍋）]]、[[アグチム（アンコウの蒸し煮／아구찜）|アグチム（アンコウの蒸し煮）]] | ||
*元祖トンケラン栄養パン（원조 통계란영양빵） | *元祖トンケラン栄養パン（원조 통계란영양빵） | ||
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*胡越一家（호월일가） | *胡越一家（호월일가） | ||
| − | : | + | :住所：仁川市南洞区論峴路46番キル14（論峴洞637-1） |
| − | :住所：인천시 남동구 | + | :住所：인천시 남동구 논현로46번길 14(논현동 637-1) |
:電話：032-425-0522 | :電話：032-425-0522 | ||
:料理：インジョゴギバプ（大豆肉ごはん）、北部料理全般 | :料理：インジョゴギバプ（大豆肉ごはん）、北部料理全般 | ||
| 361行目: | 369行目: | ||
*[[キムチチゲ（キムチ鍋／김치찌개）]] | *[[キムチチゲ（キムチ鍋／김치찌개）]] | ||
*[[コッケタン（ワタリガニ鍋／꽃게탕）]] | *[[コッケタン（ワタリガニ鍋／꽃게탕）]] | ||
| + | *[[ナクチボックム（テナガダコ炒め／낙지볶음）]] | ||
*[[ネンミョン（冷麺／냉면）]] | *[[ネンミョン（冷麺／냉면）]] | ||
*[[トンカス（トンカツ／돈가스）]] | *[[トンカス（トンカツ／돈가스）]] | ||
| 380行目: | 389行目: | ||
*[[チャンポン（激辛スープの海鮮麺／짬뽕）]] | *[[チャンポン（激辛スープの海鮮麺／짬뽕）]] | ||
*[[チョルミョン（生野菜入りの和え麺／쫄면）]] | *[[チョルミョン（生野菜入りの和え麺／쫄면）]] | ||
| + | *[[チュクミボックム（イイダコ炒め／주꾸미볶음）]] | ||
*[[チンパン（あんまん／찐빵）]] | *[[チンパン（あんまん／찐빵）]] | ||
*[[チュオタン（ドジョウ汁／추어탕）]] | *[[チュオタン（ドジョウ汁／추어탕）]] | ||