「安山市の料理」の版間の差分

安山市の料理 (ソースを閲覧)

483 バイト追加、 2024年12月11日 (水) 07:08

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 == 食文化の背景 ==
+市西部は西海岸に面し、島嶼部も多い地域であるため魚介料理が発達している。海岸部や島嶼部を中心に[[パジラッカルグクス（アサリ入り手打ちうどん／바지락칼국수）]]や、[[チョゲグイ（貝焼き／조개구이）]]といった貝料理が充実している。外国人比率の多い地域であるため、安山駅近くの安山多文化村特区を中心に外国料理店が多いのも特徴である。
 == 代表的な料理 ==