「江華郡の料理」の版間の差分

*仁川市江華郡江華邑に位置する「ウリオク（우리옥）」は1953年創業である。江華郡においてはもっとも古い飲食店であり、また仁川市内においても1945年創業の「平壌屋（평양옥）」に次いで2番目に古い。魚介料理を自慢とする定食店で、ハンシクペッパン（韓国料理定食、한식백반）と呼ばれる5000ウォンの基本定食に、好みでチゲや刺身などを追加するシステムを取っている。追加用の料理にはテグチゲ（タラの鍋、대구찌개）、ピョンオチゲ（マナガツオの鍋、병어찌개）、ピョンオフェ（マナガツオの刺身、병어회）、プルコギ（牛焼肉、불고기）などがある。