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「ホバクヨッ（カボチャ飴／호박엿）」の版間の差分
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*薬水飴 | *薬水飴 | ||
:[[慶尚北道の料理|慶尚北道]][[青松郡の料理|青松郡]]には炭酸水の湧き出る場所があり、そこでは薬水飴（ヤクスヨッ、약수엿）という名前で[[センガンヨッ（ショウガ飴／생강엿）]]や、ホバクヨッを販売している。飴を舐めることで炭酸水の味がよくわかるとされる。 | :[[慶尚北道の料理|慶尚北道]][[青松郡の料理|青松郡]]には炭酸水の湧き出る場所があり、そこでは薬水飴（ヤクスヨッ、약수엿）という名前で[[センガンヨッ（ショウガ飴／생강엿）]]や、ホバクヨッを販売している。飴を舐めることで炭酸水の味がよくわかるとされる。 | ||
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| + | == エピソード == | ||
| + | *合格飴 | ||
| + | :合格飴（ハプキョンニョッ、[[합격엿]]）は、試験への合格を願って食べる飴（[[엿]]）。韓国語では試験に合格することを、「試験に付く（시험에 붙다）」と表現するため、よくくっつくように飴や餅などを食べて縁起を担ぐ。餅の場合は合格餅（ハプキョクトク、[[합격떡]]）と呼ぶ。受験に際しては、志望校の門に飴や餅を貼り付けて合格を祈願する光景も見られる。 | ||
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| + | *飴を食べろ | ||
| + | :慣用句の「飴を食べろ（[[엿 먹어라]]）」は、「クソくらえ」「ひどい目にあえ」を意味する。 | ||
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| + | *大根おろし事件（무즙파동） | ||
| + | :大根おろし事件（ムジュプパドン、[[무즙파동]]）は、1964年12月7日に行われた[[ソウル市の料理|ソウル市]]の前期中学校入学試験に対する抗議行動。自然科目の試験として飴の作り方に関する問題が出され、麦芽（[[엿기름]]）の代用になるものを、（1）ジアスターゼ（[[디아스타아제]]）、（2）蜂蜜（[[꿀]]）、（3）水溶き片栗粉（[[녹말]]）、（4）大根おろし（[[무즙]]）から選ぶ形式だった。用意された正答は（1）ジアスターゼだったが、（4）大根おろしにもジアスターゼが含まれており、実際に飴を作ることが可能なため保護者を中心に抗議が起きた。12月22日には保護者20余名が、実際に大根おろしで作った飴を持参して[[ソウル市の料理|ソウル市]]教育委員会を訪れ、「飴を食べろ」と訴えている。これを慣用句「飴を食べろ（[[엿 먹어라]]）」の語源とする説もあるが、実際にはもっと古くから用例があるため真実ではない。 | ||
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== 脚注 == | == 脚注 == | ||