「機張郡の料理」の版間の差分
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== 食文化の背景 == | == 食文化の背景 == | ||
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== 代表的な料理 == | == 代表的な料理 == | ||
− | + | === コムジャンオグイ(ヌタウナギ焼き/곰장어구이) === | |
− | === | + | === アンジャングバプ(ウニ丼/앙장구밥) === |
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== 代表的な特産品 == | == 代表的な特産品 == | ||
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− | === | + | === カタクチイワシ(멸치) === |
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− | + | === ズワイガニ(대게) === | |
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== 代表的な酒類・飲料 == | == 代表的な酒類・飲料 == | ||
=== マッコリ === | === マッコリ === | ||
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== 老舗 == | == 老舗 == | ||
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== 飲食店情報 == | == 飲食店情報 == | ||
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:電話:033-642-6851 | :電話:033-642-6851 | ||
:料理:ソモリクッパプ | :料理:ソモリクッパプ | ||
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== エピソード == | == エピソード == | ||
− | + | *韓食ペディアの執筆者である八田靖史は2007年1月に初めて機張郡を訪れた。釜山在住のご家族を訪ね、お世話なったご夫婦と、その娘さん夫婦、4歳のお孫さんに混ざりながら、家族旅行のような雰囲気で海東龍宮寺を観光した。4歳のお孫さんからは「サムチョン(叔父・伯父、삼촌)」と呼ばれ、親戚のおじさんというポジションを満喫した。 | |
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== 脚注 == | == 脚注 == | ||
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== 外部リンク == | == 外部リンク == | ||
*[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活] | *[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活] | ||
− | *[http:// | + | *[http://tour.busan.go.kr/jpn/ 釜山文化観光] |
== 関連項目 == | == 関連項目 == | ||
− | {{DEFAULTSORT: | + | {{DEFAULTSORT:きしやんくんのりようり}} |
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− | [[Category: | + | [[Category:釜山市の料理]] |
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