「江華郡の料理」の版間の差分

江華郡は[[仁川市の料理|仁川市]]の一部であり、[[仁川市の料理|仁川市]]北部に位置し、同じ[[仁川市の料理|仁川市]]の西区と甕津郡、[[京畿道の料理|京畿道]]の[[金浦市の料理|金浦市]]と接する。また、北部は川を挟んで北朝鮮の黄海北道開豊郡や、黄海南道白川郡、延安郡と向かい合う。人口は6万7118人（2015年1月）<ref>[http://www.ganghwa.incheon.kr/open_content/main/we_ganghwa/introduction/present_condition.jsp 강화군정보 일반현황] 、江華郡ウェブサイト、2015年4月4日閲覧</ref>。郡全体が黄海に浮かぶ島嶼地域であり、韓国で5番目の面積を誇る江華島（강화도）をはじめ、喬桐島（교동도）、席毛島（석모도）といった15の島で構成されている。観光地としても人気が高く、古代から近現代に至るまで幅広い歴史遺産を残しているのが大きな特徴である。ユネスコの世界文化遺産にも指定された青銅器時代の支石墓群（高敞、和順、江華の支石墓群跡）や、神話上の始祖である檀君が天に祭祀を行った摩尼山（マニサン、마니산）、高句麗時代の381年に創建されたとされる伝燈寺（チョンドゥンサ、전등사）、高麗時代の13世紀に臨時首都として使用された宮殿跡の高麗宮址（コリョグンジ、고려궁지）、朝鮮時代の19世紀後半に諸外国と対峙した防衛拠点の草芝鎮（チョジジン、초지진）など、各時代における歴史がこの地域に凝縮している。ソウルからのアクセスは、新村、弘大入口などの各バス停から江華郡の市外バスターミナル「江華旅客自動車ターミナル」まで約2時間の距離。