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「シアッホットク（ナッツ入りのお焼き／씨앗호떡）」の版間の差分
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== 概要 == | == 概要 == | ||
シアッ（[[씨앗]]）は種、ホットク（[[호떡]]）は蜜入りのお焼きを意味する（「[[ホットク（蜜入りのお焼き／호떡）]]」の項目も参照）。[[ホットク（蜜入りのお焼き／호떡）|ホットク]]の中に、アーモンド、ピーナッツ、松の実、ヒマワリの種などを砕いて入れたものを指す。もともとは[[釜山市の料理|釜山市]]の西面（서면）地区で屋台料理として人気が高まり、[[釜山市の料理|釜山市]]から全国へと広まった。主に屋台料理として販売される。 | シアッ（[[씨앗]]）は種、ホットク（[[호떡]]）は蜜入りのお焼きを意味する（「[[ホットク（蜜入りのお焼き／호떡）]]」の項目も参照）。[[ホットク（蜜入りのお焼き／호떡）|ホットク]]の中に、アーモンド、ピーナッツ、松の実、ヒマワリの種などを砕いて入れたものを指す。もともとは[[釜山市の料理|釜山市]]の西面（서면）地区で屋台料理として人気が高まり、[[釜山市の料理|釜山市]]から全国へと広まった。主に屋台料理として販売される。 | ||
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| + | == 地域 == | ||
| + | *江原道束草市 | ||
| + | :[[江原道の料理|江原道]][[束草市の料理|束草市]]の中央洞（チュンアンドン、중앙동）に位置する束草観光水産市場（ソクチョ クァングァン スサンシジャン、속초관광수산시장）では、シアッホットクが名物になっている。 | ||
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| + | *釜山市 | ||
| + | :[[釜山市の料理|釜山市]]は、シアッホットクの発祥地であり、西面（ソミョン、서면）地区のロッテ百貨店裏や、中区南浦洞（チュング ナムポドン、중구 남포동）のBIFF広場（BIFF광장）に屋台が多く出ている。 | ||
== 脚注 == | == 脚注 == | ||
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{{DEFAULTSORT:しあつほつとく}} | {{DEFAULTSORT:しあつほつとく}} | ||
*[[ホットク（蜜入りのお焼き／호떡）]] | *[[ホットク（蜜入りのお焼き／호떡）]] | ||
| + | *[[江原道の料理]] | ||
| + | *[[束草市の料理]] | ||
*[[釜山市の料理]] | *[[釜山市の料理]] | ||
[[Category:韓食ペディア]] | [[Category:韓食ペディア]] | ||