29,582
回編集
「サムギョプサル（豚バラ肉の焼肉／삼겹살）」の版間の差分
→パートナー素材の要素
(→タレの要素) |
|||
| 124行目: | 124行目: | ||
=== パートナー素材の要素 === | === パートナー素材の要素 === | ||
| − | + | キムチ、大豆モヤシ、海鮮など一緒に焼く、または一緒に食べる素材に特徴を持つもの。 | |
| + | *キムチサムギョプサル（김치삼겹살） | ||
| + | :熟成した白菜キムチと一緒に焼くサムギョプサル。 | ||
| + | *コンナムルサムギョプサル（콩나물삼겹살） | ||
| + | :和えた大豆モヤシと一緒に焼くサムギョプサル。コンナムル（[[콩나물]]）は大豆モヤシを意味する。 | ||
| + | *トドクサムギョプサル（더덕삼겹살） | ||
| + | :味付けをしたツルニンジンと一緒に焼くサムギョプサル。トドク（[[더덕]]）はツルニンジンを意味する。 | ||
| + | *チュクミサムギョプサル（주꾸미삼겹살） | ||
| + | :味付けをしたイイダコと一緒に焼くサムギョプサル。チュクミ（[[주꾸미]]）はイイダコを意味する。 | ||
| + | *ナクチサムギョプサル（낙지삼겹살） | ||
| + | :味付けをしたテナガダコと一緒に焼くサムギョプサル。ナクチ（[[낙지]]）はテナガダコを意味する。 | ||
=== 包み素材の要素 === | === 包み素材の要素 === | ||