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カテゴリ:慶尚南道・蔚山市の料理 (ソースを閲覧)

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-== 概要 ==
-== 蔚山市（울산시） ==
-詳細は[[蔚山市の料理]]を参照。
-=== 南区（남구） ===
-*コレゴギ（クジラ料理／고래고기）長生浦洞
-*コレパン（クジラ饅頭／고래빵）梅巌洞
-*ムクチェ（蕎麦寒天のスープ／묵채）新亭洞
-*ピビムパプ（ビビンバ／비빔밥）新亭洞
-*チャムガジャミミヨックッ（マガレイ入りワカメスープ／참가자미미역국）
-=== 東区（동구） ===
-*フェ（刺身／회）日山洞
-=== 北区（북구） ===
-*テゲ（ズワイガニ／대게）亭子洞
-*チョンジャトルミヨク（亭子ワカメ／정자돌미역）亭子洞
-*チャムガジャミフェ（マガレイの刺身／참가자미회）亭子洞
-=== 蔚州郡（울주군） ===
-*カクトゥギユッケ（角切りユッケ／깍두기육회）斗東面鳳渓里
-*トッカルビ（叩いたカルビ焼き／떡갈비）彦陽邑
-*プルコギ（牛肉の網焼き／불고기）斗東面鳳渓里
-*ソセンベ（西生梨、서생배）西生面
-*ソクセプルコギ（牛肉の網焼き／석쇠불고기）彦陽邑
-*チュンテギメウンタン（コウライタカハヤ鍋／중태기매운탕）三南面校洞里
-*ヘッパン（太陽パン／해빵）西生面
-*フェ（刺身／회）西生面
-=== 中区（중구） ===
-=== 全域  ===
-== 巨済市（거제시） ==
-*テグタン（マダラのスープ／대구탕）長木面外浦里　※12月～旧正月
-*テグフェ（マダラの刺身／대구회）長木面外浦里　※12月～旧正月
-*モンゲピビムパプ（ホヤのビビンバ／멍게비빔밥）
-*ミョルチ（カタクチイワシ／멸치）
-*ユジャ（柚子／유자）
-== 居昌郡（거창군） ==
-*カルビタン（牛カルビのスープ／갈비탕）
-*カルビチム（牛カルビの蒸し煮／갈비찜）
-== 固城郡（고성군） ==
-*ケッチャンオフェ（ハモの刺身／갯장어회）
-*コンリョンパン（恐竜パン／공룡빵）
-*チャンオグイ（ウナギ焼き／장어구이）
-== 金海市（김해시） ==
-*カルビグイ（牛カルビ焼き／갈비구이）進永邑左昆里
-*ティッコギ（端肉の豚焼肉／뒷고기）
-*チャンオグイ（ウナギ焼き／장어구이）仏岩洞
-*チニョンタンガム（進永産の甘柿／진영단감）進永邑
-== 南海郡（남해군） ==
-*カルチフェ（タチウオの刺身／갈치회）
-*ナメチョ（ホウレンソウ／남해초）
-*チュッパンミョルチ（竹防簾煮干し／죽방멸치）
-*チョンボッチュク（アワビ粥／전복죽）
-== 密陽市（밀양시） ==
-*テチュ（ナツメ／대추）丹場面
-*テジクッパプ（豚スープごはん／돼지국밥）
-*オルムコルサグァ（オルムコル産のリンゴ／얼음골사과）山内面南明里
-*ヨムソプルコギ（ヤギの焼肉／염소불고기）
-*ウノグイ（アユの焼き魚／은어구이）
-== 泗川市（사천시） ==
-*タレワイン（キウイワイン／다래와인）昆明面新興里
-*ペカプチュク（ハマグリ粥／백합죽）
-*ポックッ（フグのスープ／복국）
-*ファオ（味醂干し／화어）
-== 山清郡（산청군） ==
-*パム（栗／밤）
-*メギタン（ナマズ鍋／메기탕）
-*サンチェジョンシク（山菜定食／산채정식）
-*オタングクス（魚スープ麺／어탕국수）生草面
-*インサムピリジョリム（高麗人参とオイカワの煮付け／인삼피리조림）
-== 梁山市（양산시） ==
-*トトリムク（ドングリ寒天／도토리묵）
-*メギメウンタン（ナマズの辛い鍋／메기매운탕）東面佳山里
-*ミンムルゴギメウンタン（淡水魚の辛い鍋／민물고기매운탕）
-*サンチェピビムパプ（山菜ビビンバ／산채비빔밥）
-*ヤクテンジャン（生薬入りの在来味噌／약된장）
-== 宜寧郡（의령군） ==
-*マンゲトク（イバラ餅／망개떡）
-*ソゴギクッパプ（牛肉のスープごはん／소고기국밥）
-*ソバ（そば／소바）
-*サムパプ（葉野菜包みごはん／쌈밥）
-*チッカヌ（葛韓牛／칡한우）
-== 晋州市（진주시） ==
-*ユッケピビムパプ（牛刺身ビビンバ／육회비빔밥）
-*チャンオグイ（ウナギ焼き／장어구이）
-*チンジュネンミョン（晋州冷麺／진주냉면）
-*チンジュハンジョンシク（晋州韓定食／진주한정식）
-*ホッチェサパプ（祭祀風定食／헛제사밥）
-== 昌寧郡（창녕군） ==
-*ソンイタックッ（マツタケと鶏肉の水炊き／송이닭국）
-*スグレクッパプ（牛ゼラチン質のスープごはん／수구레국밥）
-*サムパプ（葉野菜包みごはん／쌈밥）
-== 昌原市（창원시） ==
-=== 馬山合浦区（마산합포구） ===
-*ミドドクフェドッパプ（エボヤの刺身ビビンバ／미더덕회덮밥）
-*ポックッ（フグのスープ／복국）
-*ポップルコギ（フグの炒め焼き／복불고기）
-*アグチム（アンコウの蒸し煮／아구찜）
-=== 馬山会原区（마산회원구） ===
-=== 城山区（성산구） ===
-=== 義昌区（의창구） ===
-*タンガム（甘柿／단감）東邑
-*ソクセプルコギ（牛肉の網焼き／석쇠불고기）
-*ソクッパプ（牛肉のスープごはん／소국밥）
-=== 鎮海区（진해구） ===
-*テグポルチム（マダラの頭の蒸し煮／대구뽈찜）
-*テグメウンタン（マダラの辛い鍋／대구매운탕）
-*ピパチャ（ビワ茶／비파차）
-*センテタン（マダラの鍋／생태탕）
-== 統営市（통영시） ==
-*カルチホバックッ（タチウオとカボチャのスープ／갈치호박국）
-*コグマ（サツマイモ／고구마）
-*クル（牡蠣／굴）
-*クルパン（蜜ドーナツ／꿀빵
-*タッチチプ（統営式居酒屋／다찌집）
-*トダリスックッ（マコガレイとヨモギのスープ／도다리쑥국）
-*モンゲユグァクピビムパプ（ホヤとハマグリのビビンバ／멍게유곽비빔밥）
-*ムルメギタン（ビクニンのスープ／물메기탕）
-*パダチャンオグイ（アナゴ焼き／바다장어구이）
-*ペッテギジュク（サツマイモとアズキの粥／빼떼기죽）
-*シラックッ（菜っ葉のスープ／시락국）
-*ウッチャ（ダシ汁ジャージャー麺／우짜）
-*ユグァク（ハマグリの炒め物／유곽）
-*イスンシンパプサン（李舜臣飯床／이순신밥상）
-*チョルボックッ（ヒガンフグのスープ／졸복국）
-*チュンムキムパプ（ひと口海苔巻き／충무김밥）
-*フェ（刺身／회）
-== 河東郡（하동군） ==
-*ノクチャネンミョン（緑茶冷麺／녹차냉면）
-*テナムトンパプ（竹筒ごはん／대나무통밥）
-*ポックル（イタボガキ／벚굴）
-*サンチェピビムパプ（山菜ビビンバ／산채비빔밥）
-*ヤンタンクッ（コーヒー／양탕국）
-*ウノバプ（アユ飯／은어밥）
-*ウノフェ（アユの刺身／은어회）
-*チェチョプクッ（シジミスープ／재첩국）
-*チャムゲタン（チュウゴクモクズガニ鍋／참게탕）
-== 咸安郡（함안군） ==
-*テンジャンシャブシャブ（牛肉の味噌シャブシャブ／된장샤브샤브）
-*メギメウンタン（ナマズの辛い鍋／메기매운탕）
-*ソゴギクッパプ（牛肉のスープごはん／소고기국밥）
-*オタングクス（淡水魚のスープ麺／어탕국수）
-*オタンクッパプ（淡水魚のスープごはん／어탕국밥）
-*フットマト（黒トマト／흑토마토）
-== 咸陽郡（함양군） ==
-*カルビチム（牛カルビの蒸し煮／갈비찜）安義面
-*カルビタン（牛カルビのスープ／갈비탕）
-*ヨムソタン（ヤギ肉のスープ／염소탕）
-*チャンクッパプ（牛スープごはん／장국밥）
-== 陜川郡（합천군） ==
-*フッテジグイ（黒豚の焼肉／흑돼지구이）
-*フギョムソグイ（黒ヤギの焼肉／흑염소구이）
-== 全域 ==

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