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(→飲食店情報) |
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:最終訪問日:2017年10月13日 | :最終訪問日:2017年10月13日 | ||
| − | * | + | ;*<span id="anchor_name_dae_dong_myon_ok01"></span>大同麺屋(テドンミョノク、대동면옥)★ |
:そば麺を用いた平壌式と、サツマイモのでんぷん麺を用いた咸興式の両方を提供する[[ネンミョン(冷麺/냉면)]]専門店。長ネギと一緒に味わう[[スユク(牛茹で肉の薄切り/수육)]]や、冬季限定の[[オボクチェンバン(北朝鮮式の寄せ鍋/어복쟁반)|オボクチェンバン(平安道式の寄せ鍋/어복쟁반)]]も自慢とする。かつては3~9月だけの営業だったが、2021年に拡張移転して通年営業になった。 | :そば麺を用いた平壌式と、サツマイモのでんぷん麺を用いた咸興式の両方を提供する[[ネンミョン(冷麺/냉면)]]専門店。長ネギと一緒に味わう[[スユク(牛茹で肉の薄切り/수육)]]や、冬季限定の[[オボクチェンバン(北朝鮮式の寄せ鍋/어복쟁반)|オボクチェンバン(平安道式の寄せ鍋/어복쟁반)]]も自慢とする。かつては3~9月だけの営業だったが、2021年に拡張移転して通年営業になった。 | ||
:住所:大邱市中区国債報償路102キル28(東山洞180-20) | :住所:大邱市中区国債報償路102キル28(東山洞180-20) | ||
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:最終訪問日:2017年6月23日 | :最終訪問日:2017年6月23日 | ||
| − | * | + | ;*<span id="anchor_name_won_jo_buk_seong01"></span>元祖北城路ウドンプルコギ(ウォンジョ ポクソンノ ウドンブルゴギ、원조 북성로 우동불고기)★ |
:北城路(プクソンノ、북성로)沿いの名物として発展した[[大邱市の料理#ウドンプルコギ(うどんと豚焼肉/우동불고기)|ウドンプルコギ(うどんと豚焼肉/우동불고기)]]の専門店。1982年の創業で元祖格とされる。もともとは駐車場のテント屋台だったが、2017年に現在の場所へ室内屋台として移転した。醤油ダレの[[テジプルコギ(豚肉の味付け焼肉/돼지불고기)|ソクセプルコギ(豚肉の網焼き/석쇠불고기)]]に加えて、コチュジャンプルコギ(豚肉のコチュジャンダレ焼き、[[고추장불고기]])も用意する。 | :北城路(プクソンノ、북성로)沿いの名物として発展した[[大邱市の料理#ウドンプルコギ(うどんと豚焼肉/우동불고기)|ウドンプルコギ(うどんと豚焼肉/우동불고기)]]の専門店。1982年の創業で元祖格とされる。もともとは駐車場のテント屋台だったが、2017年に現在の場所へ室内屋台として移転した。醤油ダレの[[テジプルコギ(豚肉の味付け焼肉/돼지불고기)|ソクセプルコギ(豚肉の網焼き/석쇠불고기)]]に加えて、コチュジャンプルコギ(豚肉のコチュジャンダレ焼き、[[고추장불고기]])も用意する。 | ||
:住所:大邱市中区西城路14キル21-11(西内洞35) | :住所:大邱市中区西城路14キル21-11(西内洞35) | ||