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[[ファイル:23082801.JPG|300px|thumb|昌原コンベンションセンター]] | [[ファイル:23082801.JPG|300px|thumb|昌原コンベンションセンター]] | ||
| − | 昌原市は[[慶尚南道の料理|慶尚南道]]の道庁所在地。道の中南部に位置し、市の北東部は[[慶尚南道の料理|慶尚南道]]の[[密陽市の料理|密陽市]]、東部は[[慶尚北道の料理|慶尚北道]]の[[金海市の料理|金海市]]、南東部は広域市の[[釜山市の料理|釜山市]]、南西部は[[慶尚南道の料理|慶尚南道]]の[[固城郡の料理|固城郡]]、西部は[[慶尚南道の料理|慶尚南道]]の[[晋州市の料理|晋州市]]、北西部は[[慶尚南道の料理|慶尚南道]]の[[咸安郡の料理|咸安郡]] | + | 昌原市は[[慶尚南道の料理|慶尚南道]]の道庁所在地。道の中南部に位置し、市の北東部は[[慶尚南道の料理|慶尚南道]]の[[密陽市の料理|密陽市]]、東部は[[慶尚北道の料理|慶尚北道]]の[[金海市の料理|金海市]]、南東部は広域市の[[釜山市の料理|釜山市]]、南西部は[[慶尚南道の料理|慶尚南道]]の[[固城郡の料理|固城郡]]、西部は[[慶尚南道の料理|慶尚南道]]の[[晋州市の料理|晋州市]]、北西部は[[慶尚南道の料理|慶尚南道]]の[[咸安郡の料理|咸安郡]]と接し、南部は南海岸に面する。人口は98万5937人で、[[慶尚南道の料理|慶尚南道]]ではもっとも多く、韓国の基礎地方自治団体としては[[京畿道の料理|京畿道]]の[[水原市の料理|水原市]]、[[高陽市の料理|高陽市]]、[[龍仁市の料理|龍仁市]]に次いで4番目に多い（2026年7月）<ref>[https://jumin.mois.go.kr/ 행정동별 주민등록 인구 및 세대현황] 、行政安全部ウェブサイト、2026年8月23日閲覧</ref>。 |
| + | ;観光地 | ||
代表的な観光地に、カラムラサキツツジの群落地がある天柱山（チョンジュサン、천주산）、伽耶時代の街並みを再現した海洋ドラマセット場（ヘヤン ドゥラマ セトゥジャン、해양드라마세트장）、林業や木工について学べる木材文化体験場（モクチェ ムヌァ チェホムジャン、목재문화체험장）、桜の名所として知られる余佐川（ヨジョァチョン、여좌천）などがある。桜の咲く時期の祭りとして、鎮海軍港祭（チネ クナンジェ、진해 군항제）が全国的によく知られる。 | 代表的な観光地に、カラムラサキツツジの群落地がある天柱山（チョンジュサン、천주산）、伽耶時代の街並みを再現した海洋ドラマセット場（ヘヤン ドゥラマ セトゥジャン、해양드라마세트장）、林業や木工について学べる木材文化体験場（モクチェ ムヌァ チェホムジャン、목재문화체험장）、桜の名所として知られる余佐川（ヨジョァチョン、여좌천）などがある。桜の咲く時期の祭りとして、鎮海軍港祭（チネ クナンジェ、진해 군항제）が全国的によく知られる。 | ||
| + | ;アクセス | ||
[[ソウル市の料理|ソウル市]]からのアクセスは、ソウル駅から高速鉄道で昌原中央駅まで約2時間50分、昌原駅まで約3時間、馬山駅まで約3時間10分の距離である。高速バスを利用する場合、ソウル高速バスターミナルからは昌原総合バスターミナル、馬山高速バスターミナルまで約4時間30分。東ソウル総合ターミナルからは昌原総合バスターミナル、馬山高速バスターミナル、鎮海市外バスターミナルまで約4時間10分の距離である。[[釜山市の料理|釜山市]]の釜山西部市外バスターミナル（沙上）からは、昌原総合バスターミナル、馬山市外バスターミナルまで約50分の距離である。 | [[ソウル市の料理|ソウル市]]からのアクセスは、ソウル駅から高速鉄道で昌原中央駅まで約2時間50分、昌原駅まで約3時間、馬山駅まで約3時間10分の距離である。高速バスを利用する場合、ソウル高速バスターミナルからは昌原総合バスターミナル、馬山高速バスターミナルまで約4時間30分。東ソウル総合ターミナルからは昌原総合バスターミナル、馬山高速バスターミナル、鎮海市外バスターミナルまで約4時間10分の距離である。[[釜山市の料理|釜山市]]の釜山西部市外バスターミナル（沙上）からは、昌原総合バスターミナル、馬山市外バスターミナルまで約50分の距離である。 | ||
| + | ;付記 | ||
*馬山市と鎮海市の合併 | *馬山市と鎮海市の合併 | ||
:2010年7月に馬山市（マサンシ、마산시）と鎮海市（チネシ、진해시）が合併し、人口100万人を超える大都市になった。旧・馬山市は馬山会原区（マサンフェウォング、마산회원구）と馬山合浦区（マサンハッポグ、마산합포구）に、旧・鎮海市は鎮海区（チネグ、진해구）となった。 | :2010年7月に馬山市（マサンシ、마산시）と鎮海市（チネシ、진해시）が合併し、人口100万人を超える大都市になった。旧・馬山市は馬山会原区（マサンフェウォング、마산회원구）と馬山合浦区（マサンハッポグ、마산합포구）に、旧・鎮海市は鎮海区（チネグ、진해구）となった。 | ||
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== 食文化の背景 == | == 食文化の背景 == | ||
[[ファイル:23082802.JPG|thumb|300px|馬山アグチム通り入口の看板]] | [[ファイル:23082802.JPG|thumb|300px|馬山アグチム通り入口の看板]] | ||
| − | 市西部の馬山合浦区（マサンハッポグ、마산합포구）地区は、古くからの名漁港として知られ、水産市場の「馬山魚市場（마산어시장）」が有名である。近隣の午東洞（オドンドン、오동동）地区は、[[アグチム（アンコウの蒸し煮／아구찜）]] | + | 市西部の馬山合浦区（マサンハッポグ、마산합포구）地区は、古くからの名漁港として知られ、水産市場の「馬山魚市場（마산어시장）」が有名である。近隣の午東洞（オドンドン、오동동）地区は、[[アグチム（アンコウの蒸し煮／아구찜）]]の発祥地で、専門店の立ち並ぶ一角を「馬山アグチム通り（마산명물아구찜거리）」と呼ぶ。また、同じく午東洞にはフグ（[[북어]]）料理の専門店が集まる一画もあり、こちらは「馬山フグ料理通り（마산복요리거리）」と呼ばれ、ポゴフェ（フグの刺身、[[복어회]]）、[[ポックッ（フグのスープ／복국）]]や、[[ポップルコギ（フグの炒め焼き／복불고기）]]などを味わえる。 |
義昌区（ウィチャング、의창구）地区は[[ソクセプルコギ（牛肉の網焼き／석쇠불고기）]]が名物料理であり、鎮海区（チネグ、진해구）地区は[[テグポルチム（マダラの頭の蒸し煮／대구뽈찜）]]などのマダラ（[[대구]]）料理が有名である。 | 義昌区（ウィチャング、의창구）地区は[[ソクセプルコギ（牛肉の網焼き／석쇠불고기）]]が名物料理であり、鎮海区（チネグ、진해구）地区は[[テグポルチム（マダラの頭の蒸し煮／대구뽈찜）]]などのマダラ（[[대구]]）料理が有名である。 | ||