「木浦市の料理」の版間の差分

166行目: 166行目:
 
*;忍冬酒マウル(인동주마을)★
 
*;忍冬酒マウル(인동주마을)★
 
:[[ホンオフェ(ガンギエイの刺身/홍어회)]]と[[カンジャンケジャン(ワタリガニの醤油漬け/간장게장)]]の専門店。店名にもなっている忍冬酒(インドンジュ、[[인동주]])は、韓方材としても使用されるスイカズラ([[인동초]])の花や茎などを漬け込んだ伝統酒。スイカズラ入りの[[マッコリ(韓国式の濁酒/막걸리)|マッコリ]]もある。
 
:[[ホンオフェ(ガンギエイの刺身/홍어회)]]と[[カンジャンケジャン(ワタリガニの醤油漬け/간장게장)]]の専門店。店名にもなっている忍冬酒(インドンジュ、[[인동주]])は、韓方材としても使用されるスイカズラ([[인동초]])の花や茎などを漬け込んだ伝統酒。スイカズラ入りの[[マッコリ(韓国式の濁酒/막걸리)|マッコリ]]もある。
店名の忍冬酒はスイカズラから作ったオリジナルの伝統酒。
 
 
:住所:全羅南道木浦市福山キル12番キル5(玉岩洞1041-7)
 
:住所:全羅南道木浦市福山キル12番キル5(玉岩洞1041-7)
 
:住所:전라남도 목포시 복산길12번길 5(옥암동 1041-7)
 
:住所:전라남도 목포시 복산길12번길 5(옥암동 1041-7)
33,484

回編集