「プルコギ（牛焼肉／불고기）」の版間の差分

:ソウルプルコギ（[[서울불고기]]）は、ソウル式の牛焼肉（「[[プルコギ（牛焼肉／불고기）]]」の項目も参照）。中央の盛り上がった鉄板でユクス（ダシ汁、[[육수]]）と絡めながら焼くのが特徴で、ユクスプルコギ（[[육수불고기]]）とも呼ばれる。