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*安山多文化村特区 | *安山多文化村特区 | ||
| − | : | + | :韓国の行政安全部が作成した『2024地方自治団体外国人住民現況』<ref>[https://mois.go.kr/frt/bbs/type001/commonSelectBoardArticle.do?bbsId=BBSMSTR_000000000014&nttId=121226 2024 지방자치단체 외국인주민 현황] 、行政安全部ウェブサイト、2026年3月23日閲覧</ref>によると、安山市に居住する外国人住民は10万9872人（2024年11月1日基準）と全国の市郡区でもっとも多く、人口の15.7%を占めている。人口比では安山市檀園区（タヌォング、단원구）が、21.6%でもっとも多い。こうした背景から、檀園区元谷洞（タヌォング ウォンゴクトン、단원구 원곡동）一帯は、2009年に当時の知識経済部から「安山多文化村特区（안산 다문화마을특구）」として指定されている。同地域には中国、東南アジアを中心とした各国の食材店や飲食店が集まっている。 |
== 食文化の背景 == | == 食文化の背景 == | ||
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== 代表的な料理 == | == 代表的な料理 == | ||
| − | [[ファイル:24120906.jpg|thumb|300px| | + | [[ファイル:24120906.jpg|thumb|300px|牛肉入りの[[サルグクス（フォー／쌀국수）]]]] |
*タムヌァウムシク（多文化料理／다문화음식）檀園区元谷洞 | *タムヌァウムシク（多文化料理／다문화음식）檀園区元谷洞 | ||
| − | * | + | *パジラッカルグクス（アサリ入り手打ちうどん／바지락칼국수） |
*チョゲグイ（貝焼き／조개구이） | *チョゲグイ（貝焼き／조개구이） | ||
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{{DEFAULTSORT:あんさんしのりようり}} | {{DEFAULTSORT:あんさんしのりようり}} | ||
*[[パジラッカルグクス（アサリ入り手打ちうどん／바지락칼국수）]] | *[[パジラッカルグクス（アサリ入り手打ちうどん／바지락칼국수）]] | ||
| + | *[[サルグクス（フォー／쌀국수）]] | ||
*[[チョゲグイ（貝焼き／조개구이）]] | *[[チョゲグイ（貝焼き／조개구이）]] | ||
[[Category:韓食ペディア]] | [[Category:韓食ペディア]] | ||
[[Category:京畿道・仁川市の料理]] | [[Category:京畿道・仁川市の料理]] | ||