「カクトゥギ（大根の角切りキムチ／깍두기）」の版間の差分

:カックッ（[[깍국]]）は、カクトゥギの汁。カクトゥギクンムル（[[깍두기국물]]）の略。[[ソウル市の料理|ソウル市]]の中区明洞1街（チュング ミョンドンイルガ、중구 명동1가）に位置する老舗[[コムタン（牛スープ／곰탕）]]専門店の「河東館（하동관）」では、ヤカンに入れたカクトゥギの汁を、好みでスープに入れて食べるようにしている。この汁をカックッと呼ぶ。