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;『朝鮮日報』(1923年)の記述 | ;『朝鮮日報』(1923年)の記述 | ||
| − | :1923年1月23日発行の紙面に「物産奨励会に与する」という見出しの記事があり、文中に漢字で「炸醤麺」との記述がある。朝鮮物産奨励会の発足を伝える内容で、自国内で生産される物産が少なく、外国から入ってきたものが多いことの例として、裕福な人は洋食を食べ、庶民とてそれが日常食のすべてではないものの、「チャジャンミョンや、ヤンジャンピ(板春雨の冷菜、[[양장피]])を食べ、貧しい者でもできたてのマンドゥ(餃子、[[만두]])や固いローピン(小麦粉のお焼き、[[낙병]])などを食べる」(カッコ内は訳注)としている<ref>[https:// | + | :1923年1月23日発行の紙面に「物産奨励会に与する」という見出しの記事があり、文中に漢字で「炸醤麺」との記述がある。朝鮮物産奨励会の発足を伝える内容で、自国内で生産される物産が少なく、外国から入ってきたものが多いことの例として、裕福な人は洋食を食べ、庶民とてそれが日常食のすべてではないものの、「チャジャンミョンや、ヤンジャンピ(板春雨の冷菜、[[양장피]])を食べ、貧しい者でもできたてのマンドゥ(餃子、[[만두]])や固いローピン(小麦粉のお焼き、[[낙병]])などを食べる」(カッコ内は訳注)としている<ref>[https://archive.org/details/chosun-ilbo-1923.01.23e/ 물산장려회(物產奬勵會)에 여(與)하노라] 、Internet Archive、2025年8月29日閲覧</ref>。 |
;『東亜日報』(1930年)の記述 | ;『東亜日報』(1930年)の記述 | ||