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「チンパン（あんまん／찐빵）」の版間の差分
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*肉まん | *肉まん | ||
| − | : | + | :一般にチンパンと言うとあんまんを指すが、肉まんのようなその他の中華まんを総称する単語としても用いられる。特にあんまんと区別して肉まんを呼ぶときは、[[ワンマンドゥ（肉まん／왕만두）]]を用いるか、または肉を意味するコギ（[[고기]]）をつけてコギチンパン（肉まん、[[고기찐빵]]）、コギマンドゥ（[[고기만두]]）と呼ぶこともある。なお、ピザまんはピジャチンパン（[[피자찐빵]]）、カレーまんはカレチンパン（[[카레찐빵]]）と呼ぶ。 |
*アンパンマン | *アンパンマン | ||
:漫画キャラクターのアンパンマンは、韓国語でホッパンメン（[[호빵맨]]）と呼ばれ、直訳するならば「あんまんマン」である。韓国語であんぱんは、タンパッパン（[[단팥빵]]）と呼ぶ。 | :漫画キャラクターのアンパンマンは、韓国語でホッパンメン（[[호빵맨]]）と呼ばれ、直訳するならば「あんまんマン」である。韓国語であんぱんは、タンパッパン（[[단팥빵]]）と呼ぶ。 | ||
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| + | == 地域 == | ||
| + | [[ファイル:24080102.JPG|300px|thumb|安興チンパンの製造風景]] | ||
| + | *仁川市 | ||
| + | :[[仁川市の料理|仁川市]]の中区新浦洞（チュング シンポドン、중구 신포동）に位置する新浦国際市場（シンポクッチェシジャン、신포국제시장）は、チャイナタウンの裏手に当たり、19世紀末に中国人らが栽培する高級野菜の販売店が増えたことが前身となった。現在も市場内にはチンパンのほか、[[マンドゥ（餃子／만두）]]、[[コンガルパン（中国式の大きなパン／공갈빵）]]、[[イェンナルホットク（昔風ホットク／옛날호떡）]]といった中国由来の料理を販売する店が多数ある。 | ||
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| + | *江原道横城郡 | ||
| + | :[[江原道の料理|江原道]][[横城郡の料理|横城郡]]の安興面（アヌンミョン、안흥면）で作られるチンパンは、アヌンチンパン（安興式のあんまん、[[안흥찐빵]]）と呼ばれて名物になっている。1971年12月に嶺東高速道路 （영동고속도로）が開通する以前、[[ソウル市の料理|ソウル市]]から東海岸に向かう場合は国道42号線を利用するのが一般的で、通過地点に当たる安興面では長距離を移動する人たちの空腹を満たすためにチンパンを作って販売した。これが評判を得て、店が増えたことから一帯は「安興チンパン村（안흥찐빵마을）」と呼ばれるようになった。現在は高速道路のサービスエリアなどでも販売される。2022年2月には複合文化空間の「安興チンパンモラクモラク村（안흥찐빵모락모락마을）」が開館し、チンパン作りの体験などが楽しめるようになっている。 | ||
== 脚注 == | == 脚注 == | ||
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== 関連項目 == | == 関連項目 == | ||
{{DEFAULTSORT:ちんはん}} | {{DEFAULTSORT:ちんはん}} | ||
| + | *[[コンガルパン（中国式の大きなパン／공갈빵）]] | ||
| + | *[[マンドゥ（餃子／만두）]] | ||
| + | *[[イェンナルホットク（昔風ホットク／옛날호떡）]] | ||
| + | *[[ワンマンドゥ（肉まん／왕만두）]] | ||
| + | *[[ソウル市の料理]] | ||
| + | *[[仁川市の料理]] | ||
*[[江原道の料理]] | *[[江原道の料理]] | ||
*[[横城郡の料理]] | *[[横城郡の料理]] | ||
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[[Category:餅・菓子・甘味・軽食の一覧]] | [[Category:餅・菓子・甘味・軽食の一覧]] | ||
[[Category:屋台料理の一覧]] | [[Category:屋台料理の一覧]] | ||
| + | [[Category:京畿道・仁川市の料理]] | ||
[[Category:江原道の料理]] | [[Category:江原道の料理]] | ||