「巨済市の料理」の版間の差分

 
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[[ファイル:23042102.JPG|thumb|300px|造船所の遠景]]
 
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巨済市は[[慶尚南道の料理|慶尚南道]]の南部に位置する地域。主要島である巨済島(コジェド、거제도)を中心とする島嶼地域で、北東部は広域市の[[釜山市の料理|釜山市]]と、西部は[[慶尚南道の料理|慶尚南道]]の[[統営市の料理|統営市]]と橋で結ばれている。人口は23万6662人(2022年12月)<ref>[https://jumin.mois.go.kr/ 주민등록 인구 및 세대현황] 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月11日閲覧</ref>。代表的な観光地としては、海に浮かぶ大きな岩の海金剛(해금강)や、風車のある風の丘(바람의 언덕)、朝鮮戦争の歴史を伝える巨済島捕虜収容所遺跡公園(거제도포로수용소유적공원)などがある。島全体が庭園になっている外島ボタニア(외도보타니아)は、ドラマ『冬のソナタ(겨울연가)』の最終回に登場した「不可能な家」があることでも知られる。
 
巨済市は[[慶尚南道の料理|慶尚南道]]の南部に位置する地域。主要島である巨済島(コジェド、거제도)を中心とする島嶼地域で、北東部は広域市の[[釜山市の料理|釜山市]]と、西部は[[慶尚南道の料理|慶尚南道]]の[[統営市の料理|統営市]]と橋で結ばれている。人口は23万6662人(2022年12月)<ref>[https://jumin.mois.go.kr/ 주민등록 인구 및 세대현황] 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月11日閲覧</ref>。代表的な観光地としては、海に浮かぶ大きな岩の海金剛(해금강)や、風車のある風の丘(바람의 언덕)、朝鮮戦争の歴史を伝える巨済島捕虜収容所遺跡公園(거제도포로수용소유적공원)などがある。島全体が庭園になっている外島ボタニア(외도보타니아)は、ドラマ『冬のソナタ(겨울연가)』の最終回に登場した「不可能な家」があることでも知られる。
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*巨済島
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:巨済島(コジェド、거제도)は、巨済市を構成する主要島。面積は382.84平方キロメートルで、韓国の島としては[[済州道の料理|済州道]]の済州島(チェジュド、제주도)に次いで2番目に大きい<ref>[https://www.data.go.kr/data/15042646/fileData.do 행정안전부_유인도서현황(수정일 2025-04-03)] 、公共データポータルウェブサイト、2025年6月2日閲覧</ref>
  
 
== 食文化の背景 ==
 
== 食文化の背景 ==
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