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'''天安市'''（チョナンシ、천안시）は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の北東部に位置する地域。本ページでは天安市の料理、特産品について解説する。 | '''天安市'''（チョナンシ、천안시）は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の北東部に位置する地域。本ページでは天安市の料理、特産品について解説する。 | ||
== 地域概要 == | == 地域概要 == | ||
| − | 天安市は[[忠清南道の料理|忠清南道]] | + | 天安市は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の北東部に位置する地域。市の北部は[[京畿道の料理|京畿道]]の[[安城市の料理|安城市]]、東部は[[忠清北道の料理|忠清北道]]の[[鎮川郡の料理|鎮川郡]]、南東部は[[忠清北道の料理|忠清北道]]の[[清州市の料理|清州市]]、南部は特別自治市の[[世宗市の料理|世宗市]]、南東部は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の[[公州市の料理|公州市]]、西部は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の[[牙山市の料理|牙山市]]、北西部は[[京畿道の料理|京畿道]]の[[平沢市の料理|平沢市]]と接する。人口は65万7559人で、[[忠清南道の料理|忠清南道]]ではもっとも多い（2022年12月）<ref>[https://jumin.mois.go.kr/ 주민등록 인구 및 세대현황] 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月10日閲覧</ref>。 |
== 食文化の背景 == | == 食文化の背景 == | ||
== 代表的な料理 == | == 代表的な料理 == | ||
| − | * | + | *クァベギ（ねじり揚げパン／꽈배기）東南区社稷洞 |
| + | *パン（パン／빵） | ||
| + | *スンデ（腸詰／순대）東南区竝川面、西北区成歓面成歓里 | ||
| + | *カルグクス（手打ちうどん／칼국수） | ||
*ホドゥグァジャ（クルミ饅頭／호두과자） | *ホドゥグァジャ（クルミ饅頭／호두과자） | ||
== 代表的な特産品 == | == 代表的な特産品 == | ||
| + | *ホドゥ（クルミ／호두）東南区広徳面 | ||
== 代表的な酒類・飲料 == | == 代表的な酒類・飲料 == | ||