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[[ファイル:24120905.jpg|thumb|300px|中国料理の惣菜やドリアンを扱う食材店]] | [[ファイル:24120905.jpg|thumb|300px|中国料理の惣菜やドリアンを扱う食材店]] | ||
安山市は[[京畿道の料理|京畿道]]の南西部に位置する地域。市の北部は[[京畿道の料理|京畿道]]の[[始興市の料理|始興市]]、北東部は[[京畿道の料理|京畿道]]の[[安養市の料理|安養市]]、東部は[[京畿道の料理|京畿道]]の[[軍浦市の料理|軍浦市]]、南東部は[[京畿道の料理|京畿道]]の[[義王市の料理|義王市]]と[[水原市の料理|水原市]]、南部は[[京畿道の料理|京畿道]]の[[華城市の料理|華城市]]と接する。西部は西海岸に面し、大阜島（テブド、대부도）や豊島（プンド、풍도）といった島々を抱える。これらの島々は、[[京畿道の料理|京畿道]]の[[始興市の料理|始興市]]や[[華城市の料理|華城市]]、広域市である[[仁川市の料理|仁川市]][[甕津郡の料理|甕津郡]]の仙才島（ソンジェド、선재도）と橋で結ばれている。人口は64万1660人。（2022年12月）<ref>[https://jumin.mois.go.kr/ 주민등록 인구 및 세대현황] 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月29日閲覧</ref>。 | 安山市は[[京畿道の料理|京畿道]]の南西部に位置する地域。市の北部は[[京畿道の料理|京畿道]]の[[始興市の料理|始興市]]、北東部は[[京畿道の料理|京畿道]]の[[安養市の料理|安養市]]、東部は[[京畿道の料理|京畿道]]の[[軍浦市の料理|軍浦市]]、南東部は[[京畿道の料理|京畿道]]の[[義王市の料理|義王市]]と[[水原市の料理|水原市]]、南部は[[京畿道の料理|京畿道]]の[[華城市の料理|華城市]]と接する。西部は西海岸に面し、大阜島（テブド、대부도）や豊島（プンド、풍도）といった島々を抱える。これらの島々は、[[京畿道の料理|京畿道]]の[[始興市の料理|始興市]]や[[華城市の料理|華城市]]、広域市である[[仁川市の料理|仁川市]][[甕津郡の料理|甕津郡]]の仙才島（ソンジェド、선재도）と橋で結ばれている。人口は64万1660人。（2022年12月）<ref>[https://jumin.mois.go.kr/ 주민등록 인구 및 세대현황] 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月29日閲覧</ref>。 | ||
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| + | *安山多文化村特区 | ||
| + | :韓国の行政安全部が作成した『2023地方自治団体外国人住民現況』<ref>[https://www.mois.go.kr/frt/bbs/type001/commonSelectBoardArticle.do?bbsId=BBSMSTR_000000000014&nttId=113261 2023 지방자치단체 외국인주민 현황] 、行政安全部ウェブサイト、2024年12月11日閲覧</ref>によると、安山市に居住する外国人住民は10万8033人（2023年11月1日基準）と全国の市郡区でもっとも多く、人口の15.2%を占めている。人口比では安山市檀園区（タヌォング、단원구）が、21.3%でもっとも多い。こうした背景から、檀園区元谷洞（タヌォング ウォンゴクトン、단원구 원곡동）一帯は、2009年に当時の知識経済部から「安山多文化村特区（안산 다문화마을특구）」として指定されている。同地域には中国、東南アジアを中心とした各国の食材店や飲食店が集まっている。 | ||
== 食文化の背景 == | == 食文化の背景 == | ||