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[[ファイル:23061804.JPG|thumb|300px|バゲットタイプのマヌルパン]] | [[ファイル:23061804.JPG|thumb|300px|バゲットタイプのマヌルパン]] | ||
:マヌルパン(마늘빵)は、ガーリックパン。2軒の有名ベーカリーがそれぞれ異なるマヌルパンを自慢としている。炭県面城洞里(タニョンミョン ソンドンニ、탄현면 성동리)に本店を構える「リュ・ジェウンベーカリーハウス(류재은 베이커리하우스)」はバゲットタイプのマヌルパンを、炭県面法興里(タニョンミョン ポプンニ、탄현면 법흥리)に本店を構える「PROVENCE BAKERY(프로방스 베이커리)」はリングタイプのマヌルパンを販売する。なお、日本では丸型のパンに6片の切れ込みを入れた「ユッチョクマヌルパン(6片種ニンニクのガーリックパン、육쪽마늘빵)」がマヌルパンとして有名だが、それは[[江原道の料理|江原道]][[江陵市の料理|江陵市]]のベーカリー「Pain Famille(팡파미유)」を元祖とする商品である。 | :マヌルパン(마늘빵)は、ガーリックパン。2軒の有名ベーカリーがそれぞれ異なるマヌルパンを自慢としている。炭県面城洞里(タニョンミョン ソンドンニ、탄현면 성동리)に本店を構える「リュ・ジェウンベーカリーハウス(류재은 베이커리하우스)」はバゲットタイプのマヌルパンを、炭県面法興里(タニョンミョン ポプンニ、탄현면 법흥리)に本店を構える「PROVENCE BAKERY(프로방스 베이커리)」はリングタイプのマヌルパンを販売する。なお、日本では丸型のパンに6片の切れ込みを入れた「ユッチョクマヌルパン(6片種ニンニクのガーリックパン、육쪽마늘빵)」がマヌルパンとして有名だが、それは[[江原道の料理|江原道]][[江陵市の料理|江陵市]]のベーカリー「Pain Famille(팡파미유)」を元祖とする商品である。 | ||
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+ | === プデチゲ(ソーセージ鍋/부대찌개) === | ||
+ | :プデチゲ([[부대찌개]])は、ソーセージ鍋(「[[プデチゲ(ソーセージ鍋/부대찌개)]]」の項目も参照)。市内の文山邑(ムンサヌプ、문산읍)地区に専門店が多く、近隣地域である[[京畿道の料理|京畿道]][[議政府市の料理|議政府市]]のスタイルに近いとされる。具に春菊([[쑥갓]])を入れることをひとつの特徴とする意見がある。「サムゴリ食堂(삼거리식당)」「チョンミ食堂(정미식당)」といった有名店がある。 | ||
=== その他の料理 === | === その他の料理 === | ||
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== 関連項目 == | == 関連項目 == | ||
{{DEFAULTSORT:はしゆしのりようり}} | {{DEFAULTSORT:はしゆしのりようり}} | ||
+ | *[[テンジャンチゲ(味噌鍋/된장찌개)]] | ||
+ | *[[トゥブジョンゴル(豆腐の鍋/두부전골)]] | ||
*[[メギタン(ナマズ鍋/메기탕)]] | *[[メギタン(ナマズ鍋/메기탕)]] | ||
+ | *[[ポッサム(茹で豚の葉野菜包み/보쌈)]] | ||
+ | *[[ピジチゲ(おからの鍋/비지찌개)]] | ||
*[[チャンオグイ(ウナギ焼き/장어구이)]] | *[[チャンオグイ(ウナギ焼き/장어구이)]] | ||
+ | *[[チョングッチャン(韓国式の納豆汁/청국장)]] | ||
[[Category:韓食ペディア]] | [[Category:韓食ペディア]] | ||
[[Category:京畿道・仁川市の料理]] | [[Category:京畿道・仁川市の料理]] |