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→代表的な料理
(ページの作成:「{{Notice}} '''羅州市'''（ナジュシ、나주시）は全羅南道の中西部に位置する地域。本ページでは羅州市の料理…」) |
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| − | + | [[ファイル:23040410.JPG|400px|thumb|羅州錦城館（나주금성관）]] | |
'''羅州市'''（ナジュシ、나주시）は[[全羅南道の料理|全羅南道]]の中西部に位置する地域。本ページでは羅州市の料理、特産品について解説する。 | '''羅州市'''（ナジュシ、나주시）は[[全羅南道の料理|全羅南道]]の中西部に位置する地域。本ページでは羅州市の料理、特産品について解説する。 | ||
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== 食文化の背景 == | == 食文化の背景 == | ||
| − | == 代表的な料理 == | + | == 代表的な料理 == |
| − | * | + | [[ファイル:23100907.JPG|thumb|300px|ナジュコムタン]] |
| − | * | + | *ナジュコムタン（羅州式の牛スープ／나주곰탕） |
| + | *チャンオグイ（ウナギ焼き／장어구이）多侍面佳雲里（九津浦） | ||
| + | *ホンオフェ（ガンギエイの刺身／홍어회）栄山洞 | ||
| + | *ホンオエタン（ガンギエイの内臓のスープ／홍어애탕）栄山洞 | ||
== 代表的な特産品 == | == 代表的な特産品 == | ||
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== 飲食店情報 == | == 飲食店情報 == | ||
| + | 以下は韓食ペディアの執筆者である八田靖史が実際に訪れた店を列挙している。 | ||
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| + | *テッチャリ羅州コムタン（탯자리나주곰탕） | ||
| + | :住所：全羅南道羅州市チンゴサッキル5-1（錦城洞18-5） | ||
| + | :住所：전라남도 나주시 징고샅길 5-1(금성동 18-5) | ||
| + | :電話：061-332-3377 | ||
| + | :料理：[[コムタン（牛スープ／곰탕）|ナジュコムタン（羅州式の牛スープ）]] | ||
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| + | *ハヤンチプ（하얀집） | ||
| + | :住所：全羅南道羅州市錦城館キル6-1（中央洞48-17） | ||
| + | :住所：전라남도 나주시 금성관길 6-1(중앙동 48-17) | ||
| + | :電話：061-333-4292 | ||
| + | :料理：[[コムタン（牛スープ／곰탕）|ナジュコムタン（羅州式の牛スープ）]] | ||
== エピソード == | == エピソード == | ||
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{{DEFAULTSORT:なしゆしのりようり}} | {{DEFAULTSORT:なしゆしのりようり}} | ||
[[Category:韓食ペディア]] | [[Category:韓食ペディア]] | ||
| − | [[Category: | + | [[Category:全羅南道・光州市の料理]] |