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→代表的な料理
(ページの作成:「{{Notice}} '''昌寧郡'''（チャンニョングン、창녕군）は慶尚南道の北中部に位置する地域。本ページでは昌寧…」) |
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| − | + | [[ファイル:23082704.JPG|thumb|400px|火旺山国立公園の入口にあるマツタケのオブジェ]] | |
'''昌寧郡'''（チャンニョングン、창녕군）は[[慶尚南道の料理|慶尚南道]]の北中部に位置する地域。本ページでは昌寧郡の料理、特産品について解説する。 | '''昌寧郡'''（チャンニョングン、창녕군）は[[慶尚南道の料理|慶尚南道]]の北中部に位置する地域。本ページでは昌寧郡の料理、特産品について解説する。 | ||
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== 代表的な料理 == | == 代表的な料理 == | ||
| + | [[ファイル:23100901.JPG|thumb|300px|ソンイタックッ]] | ||
*ソンイタックッ（マツタケと鶏肉の水炊き／송이닭국） | *ソンイタックッ（マツタケと鶏肉の水炊き／송이닭국） | ||
*スグレクッパプ（牛ゼラチン質のスープごはん／수구레국밥） | *スグレクッパプ（牛ゼラチン質のスープごはん／수구레국밥） | ||
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== 飲食店情報 == | == 飲食店情報 == | ||
| + | 以下は韓食ペディアの執筆者である八田靖史が実際に訪れた店を列挙している。 | ||
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| + | *テナムチプ（대나무집） | ||
| + | :住所：慶尚南道昌寧郡昌寧邑ハドンキル24（玉泉里934） | ||
| + | :住所：경상남도 창녕군 창녕읍 하동길 24(옥천리 934) | ||
| + | :電話：055-521-3155 | ||
| + | :料理：ソンイタックッ（マツタケと鶏肉の鍋） | ||
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| + | *トゥメサンコル（두메산골） | ||
| + | :住所：慶尚南道昌寧郡昌寧邑桂城火旺山路501（玉泉里898-2） | ||
| + | :住所：경상남도 창녕군 창녕읍 계성화왕산로 501(옥천리 898-2) | ||
| + | :電話：055-521-3343 | ||
| + | :料理：ソンイタックッ（マツタケと鶏肉の鍋） | ||
== エピソード == | == エピソード == | ||
| + | 韓食ペディアの執筆者である八田靖史は、著書『八田靖史と韓国全土で味わう 絶品! ぶっちぎり108料理』において、昌寧郡のソンイタックッを厳選したベスト8の2位として紹介した<ref>八田靖史, 2014, 『八田靖史と韓国全土で味わう 絶品! ぶっちぎり108料理』, 三五館, P10-11</ref>。 | ||
== 脚注 == | == 脚注 == | ||