「群山市の料理」の版間の差分

群山市の料理 (ソースを閲覧)

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 === サルエビ（꽃새우） ===
 [[ファイル:23043008.JPG|thumb|300px|乾燥させたコッセウ（サルエビ）]]
-:乾燥させたサルエビ（[[꽃새우]]）が特産品である。韓国のロングセラー菓子「セウカン（[[새우깡]]）」の原料としても古くから使用されている。1930年に朝鮮総督府が発行した『朝鮮の都邑』には当時の群山府を紹介する中で、「味魚・海老霰（エビあられ）等は土産品として優秀である」との記述がある。
+:乾燥させたサルエビ（[[꽃새우]]）が特産品である。韓国のロングセラー菓子「セウカン（[[새우깡]]）」の原料としても古くから使用されている。
+:*1930年の記録
+::サルエビに限定した情報ではないが、1930年に朝鮮総督府が発行した『朝鮮の都邑』には当時の群山府を紹介する中で、「味魚・海老霰（エビあられ）等は土産品として優秀である」との記述がある<ref>[https://dl.ndl.go.jp/pid/3464786/1/24 朝鮮の都邑（朝鮮総督府）] 、国立国会図書館デジタルコレクション（コマ番号24）、2023年5月1日閲覧</ref>。
 == 代表的な酒類・飲料 ==