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[[ファイル:23010828.JPG|thumb|400px|ユッケピビムパプ]] | [[ファイル:23010828.JPG|thumb|400px|ユッケピビムパプ]] | ||
− | '''ユッケピビムパプ'''([[육회비빔밥]] | + | '''ユッケピビムパプ'''([[육회비빔밥]])は、牛刺身載せビビンバ。 |
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+ | == 概要 == | ||
+ | ユッケ([[육회]])は漢字で「肉膾」と書いて牛刺身のこと(「[[ユッケ(牛刺身/육회)]]」の項目も参照)。ピビム([[비빔]])は混ぜるという単語の名詞形。パプ([[밥]])はごはんの意(「[[ピビムパプ(ビビンバ/비빔밥)]]」の項目も参照)。ユッケを載せたピビムパプである。ピビムパプの専門店で提供されるほか、焼肉店のメニューにも並ぶ。慶尚南道晋州市の郷土料理としても有名。 | ||
== 脚注 == | == 脚注 == |