「ユジャチャ（柚子茶／유자차）」の版間の差分

'''ユジャチャ'''（[[유자차]]）は、柚子茶。ユジャ（[[유자]]）はユズ（柚子）。チャ（[[차]]）は茶。細切りにしたユズの皮を砂糖や蜂蜜に漬け込み、これを湯で溶いて飲用とする。砂糖や蜂蜜に漬けたものがビンに入って市販されているほか、粉末状、ティーバッグ状になったものも広く市販されている。ユズは[[全羅南道の料理|全羅南道]][[高興郡の料理|高興郡]]の特産品であり、ユジャチャの生産でも名高い。