「求礼郡の料理」の版間の差分

編集の要約なし
4行目: 4行目:
  
 
== 地域概要 ==
 
== 地域概要 ==
−
求礼郡は[[全羅南道の料理|全羅南道]]の北東部に位置する地域。郡の北部は[[全羅北道の料理|全羅北道]]の[[南原市の料理|南原市]]、東部は[[慶尚南道の料理|慶尚南道]]の[[河東郡の料理|河東郡]]、南東部は[[全羅南道の料理|全羅南道]]の[[光陽市の料理|光陽市]]、南西部は[[全羅南道の料理|全羅南道]]の[[順天市の料理|順天市]]、西部は[[全羅南道の料理|全羅南道]]の[[谷城郡の料理|谷城郡]]と接する。人口は2万4516人で、[[全羅南道の料理|全羅南道]]ではもっとも少ない(2023年3月)<ref>[https://jumin.mois.go.kr/ 주민등록 인구 및 세대현황] 、行政安全部ウェブサイト、2023年4月10日閲覧</ref>。郡の北東部は智異山(チリサン、지리산)の一角を成し、西部から東部にかけて蟾津江(ソムジンガン、섬진강)が流れる。北部から流れる西施川(ソシチョン、서시천)は、郡の中央部で蟾津江に注ぎ、求礼盆地(クレブンジ、구례분지)とも呼ばれる一帯の平野部が郡の中心地域となっている。主要な観光地としては、摩崖仏を拝む形で岸壁に作られた四聖庵(サソンアム、사성암)や、智異山湖水公園(チリサンホスゴンウォン、지리산호수공원)、百済時代の544年に創建された華厳寺(ファオムサ、화엄사)などがある。[[ソウル市の料理|ソウル市]]から求礼郡までのアクセスは、ソウル駅、龍山駅から高速鉄道のKTXで求礼口駅まで2時間30分前後。ソウル南部バスターミナルから求礼共用バスターミナルまで高速バスで約3時間10分。近隣の主要都市である[[光州市の料理|光州市]]の光州総合バスターミナル(U Square)から求礼共用バスターミナルまでは約1時間30分の距離である。
+
求礼郡は[[全羅南道の料理|全羅南道]]の北東部に位置する地域。郡の北部は[[全羅北道の料理|全羅北道]]の[[南原市の料理|南原市]]、東部は[[慶尚南道の料理|慶尚南道]]の[[河東郡の料理|河東郡]]、南東部は[[全羅南道の料理|全羅南道]]の[[光陽市の料理|光陽市]]、南西部は[[全羅南道の料理|全羅南道]]の[[順天市の料理|順天市]]、西部は[[全羅南道の料理|全羅南道]]の[[谷城郡の料理|谷城郡]]と接する。人口は2万4627人で、[[全羅南道の料理|全羅南道]]ではもっとも少ない(2026年8月)<ref>[https://jumin.mois.go.kr/ 행정동별 주민등록 인구 및 세대현황] 、行政安全部ウェブサイト、2026年9月9日閲覧</ref>。
 +
 
 +
;地理
 +
郡の北東部は智異山(チリサン、지리산)の一角を成し、西部から東部にかけて蟾津江(ソムジンガン、섬진강)が流れる。北部から流れる西施川(ソシチョン、서시천)は、郡の中央部で蟾津江に注ぎ、求礼盆地(クレブンジ、구례분지)とも呼ばれる一帯の平野部が郡の中心地域となっている。
 +
 
 +
;観光
 +
主要な観光地としては、摩崖仏を拝む形で岸壁に作られた四聖庵(サソンアム、사성암)や、智異山湖水公園(チリサンホスゴンウォン、지리산호수공원)、百済時代の544年に創建された華厳寺(ファオムサ、화엄사)などがある。
 +
 
 +
;アクセス
 +
[[ソウル市の料理|ソウル市]]からのアクセスは、ソウル駅、龍山(ヨンサン、용산)駅から高速鉄道で求礼口(クレグ、구례구)駅まで2時間30分前後。ソウル南部バスターミナルから求礼共用バスターミナルまで高速バスで約3時間10分。近隣の主要都市である[[光州市の料理|光州市]]の光州総合バスターミナル(U Square)から求礼共用バスターミナルまでは約1時間30分の距離である。
  
 
== 食文化の背景 ==
 
== 食文化の背景 ==
28行目: 37行目:
 
以下は韓食ペディアの執筆者である八田靖史が実際に訪れた店を列挙している。
 
以下は韓食ペディアの執筆者である八田靖史が実際に訪れた店を列挙している。
  
−
*江南ガーデン(강남가든)
+
*;江南ガーデン(강남가든)
 +
:華厳寺(ファオムサ、화엄사)一帯の名物であるマツタケを自慢とする店。名物の[[ソンイジョンゴル(マツタケ鍋/송이전골)|ソンイボソッチョンゴル(マツタケ鍋/송이버섯전골)]]には牛肉やヒラタケ、シイタケ、エノキ、キクラゲ、コウタケ(またはホウキダケ)などが入る。テーブルいっぱいにずらりと並ぶ副菜も自慢のひとつ。
 
:住所:全羅南道求礼郡馬山面韓国通信路57(黄田里617-11)
 
:住所:全羅南道求礼郡馬山面韓国通信路57(黄田里617-11)
 
:住所:전라남도 구례군 마산면 한국통신로 57(황전리 617-11)
 
:住所:전라남도 구례군 마산면 한국통신로 57(황전리 617-11)
 
:電話:061-782-7644
 
:電話:061-782-7644
−
:料理:[[ソンイジョンゴル(マツタケ鍋/송이전골)|ソンイジョンゴル(マツタケ鍋)]]
+
:最終訪問日:2019年6月17日
  
 
== エピソード ==
 
== エピソード ==
33,978

回編集