「密陽市の料理」の版間の差分

密陽市は北部と東部に高い山が多く、中央部を北から南に流れる密陽江（ミリャンガン、밀양강）に沿って平野が広がる。山間部でとれる山菜料理のほか、密陽江や支流の丹場川（タンジャンチョン、단장천）でとれる川魚料理が豊富であり、中でもアユ（[[은어]]）が名産品として知られる。郷土料理としては[[テジクッパプ（豚のスープごはん／돼지국밥）]]が有名であり、密陽市を発祥とする説が有力なひとつに考えられている。