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華川郡は[[江原道の料理|江原道]]の北西部に位置する地域。郡の北部は[[江原道の料理|江原道]]の[[鉄原郡の料理|鉄原郡]]、東部は[[楊口郡の料理|楊口郡]]、南部は[[春川市の料理|春川市]]、西部は[[京畿道の料理|京畿道]]の[[加平郡の料理|加平郡]]と[[抱川市の料理|抱川市]]と接する。人口は2万3388人で、[[江原道の料理|江原道]]では[[楊口郡の料理|楊口郡]]に次いで2番目に少ない（2022年12月）<ref>[https://jumin.mois.go.kr/ 주민등록 인구 및 세대현황] 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月10日閲覧</ref>。 | 華川郡は[[江原道の料理|江原道]]の北西部に位置する地域。郡の北部は[[江原道の料理|江原道]]の[[鉄原郡の料理|鉄原郡]]、東部は[[楊口郡の料理|楊口郡]]、南部は[[春川市の料理|春川市]]、西部は[[京畿道の料理|京畿道]]の[[加平郡の料理|加平郡]]と[[抱川市の料理|抱川市]]と接する。人口は2万3388人で、[[江原道の料理|江原道]]では[[楊口郡の料理|楊口郡]]に次いで2番目に少ない（2022年12月）<ref>[https://jumin.mois.go.kr/ 주민등록 인구 및 세대현황] 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月10日閲覧</ref>。 | ||
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| + | 山の深い地形で、山林率は87.7%で、全国の市郡としては[[江原道の料理|江原道]]の[[麟蹄郡の料理|麟蹄郡]]、[[華川郡の料理|華川郡]]に次いで3位である<ref>[https://kfss.forest.go.kr/stat/ptl/article/articleList.do?curMenu=9795&bbsId=ptlPdsBase 산림청, 2021, 『2020 산림기본통계(개정판)』「행정구역별 산림면적・임목축적」(자료갱신일2024-07-04), 산림청, P187] 、山林庁 山林林業統計プラットホーム、2026年8月5日閲覧</ref>。 | ||
== 食文化の背景 == | == 食文化の背景 == | ||