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=== ファンコルヨッ(トウモロコシ飴/황골엿) === | === ファンコルヨッ(トウモロコシ飴/황골엿) === | ||
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| − | :ファンコルヨッ([[황골엿]] | + | :ファンコルヨッ([[황골엿]])は、米、トウモロコシ、麦芽で作る伝統的な飴(ヨッ、[[엿]])。所草面興陽里(ソチョミョン フンヤンニ、소초면 흥양리)のファンコル村(ファンコルマウル、황골마을)で古くから生産されてきた。同様に米、トウモロコシ、麦芽、麦麹を用いて造った伝統酒を[[原州市の料理#ファンコルヨッスル(トウモロコシ酒/황골엿술)|ファンコルヨッスル(トウモロコシ酒/황골엿술)]]と呼ぶ。 |
== 代表的な特産品 == | == 代表的な特産品 == | ||