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以下は韓食ペディアの執筆者である八田靖史が実際に訪れた店を列挙している。 | 以下は韓食ペディアの執筆者である八田靖史が実際に訪れた店を列挙している。 | ||
| − | *セビョクチプ（새벽집） | + | *;セビョクチプ（새벽집） |
| − | :住所：江原道原州市中央市場キル6（中央洞60-60） | + | :原州中央市場内の牛焼肉店。[[サルチサル（霜降りロースの焼肉／살치살）]]、トシサル（サガリ、[[토시살]]）、[[アンチャンサル（牛ハラミの焼肉／안창살）]]などの希少部位をリーズナブルに揃える。各部位を盛り合わせたモドゥムグイ（牛肉の盛り合わせ、[[모듬구이]]）も用意。 |
| − | :住所：강원도 원주시 중앙시장길 6(중앙동 60-60) | + | ::住所：江原道原州市中央市場キル6（中央洞60-60） |
| − | :電話：033-745-8687 | + | ::住所：강원도 원주시 중앙시장길 6(중앙동 60-60) |
| − | : | + | ::電話：033-745-8687 |
| + | ::最終訪問日：2018年4月26日 | ||
| − | *原州キムチマンドゥ中央店（원주김치만두 중앙점） | + | *;原州キムチマンドゥ中央店（원주김치만두 중앙점） |
| − | :住所：江原道原州市中央市場キル35、38号（中央洞46） | + | :原州市民伝統市場内に位置する[[キムチマンドゥ（キムチ餃子／김치만두））]の専門店。1970年の創業で3代続いている。チンマンドゥ（蒸し餃子、[[찐만두]]）、ティギムマンドゥ（揚げ餃子、[[튀김만두]]）、カルマンドゥクッ（餃子入りうどん、[[칼만두국]]）などのメニューを提供する。 |
| − | :住所：강원도 원주시 중앙시장길 35, 38호(중앙동 46) | + | ::住所：江原道原州市中央市場キル35、38号（中央洞46） |
| − | :電話：033-745-3848 | + | ::住所：강원도 원주시 중앙시장길 35, 38호(중앙동 46) |
| − | : | + | ::電話：033-745-3848 |
| + | ::最終訪問日：2022年11月24日 | ||
| − | *原州福チュオタン（원주복추어탕） | + | *;原州福チュオタン（원주복추어탕） |
| − | :住所：江原道原州市雉岳路1748（開運洞406-13） | + | :卓上の釜で煮込みながら味わう原州式[[チュオタン（ドジョウ汁／추어탕）]]の専門店。ドジョウはすりつぶしたものと、丸ドジョウから選べる。具にはジャガイモ、シイタケ、エリンギ、セリなどが入り、おろしニンニクもたっぷり加える。丸ドジョウに薄衣をつけてカリッと揚げた[[ミクラジティギム（ドジョウの天ぷら／미꾸라지튀김）]]もメニューにある。 |
| − | :住所：강원도 원주시 치악로 1748(개운동 406-13) | + | ::住所：江原道原州市雉岳路1748（開運洞406-13） |
| − | :電話：033- | + | ::住所：강원도 원주시 치악로 1748(개운동 406-13) |
| − | : | + | ::電話：033-763-7987 |
| + | ::最終訪問日：2011年12月18日 | ||
| − | *イロチプ（일호집） | + | *;イロチプ（일호집） |
| − | :住所：江原道原州市中央市場キル6（中央洞62-65） | + | :原州迷路芸術市場1階の牛肉通りに位置する人気店。希少部位をまとめたモドゥムグイ（牛肉の盛り合わせ、[[모듬구이]]）に加え、[[カルビサル（骨なしの牛カルビ焼き／갈비살）]]、[[アンチャンサル（牛ハラミの焼肉／안창살）]]、[[サルチサル（霜降りロースの焼肉／살치살）]]、[[ユッケ（牛刺身／육회）]]などを提供する。 |
| − | :住所：강원도 원주시 중앙시장길 6(중앙동 62-65) | + | ::住所：江原道原州市中央市場キル6（中央洞62-65） |
| − | :電話：033-742-3258 | + | ::住所：강원도 원주시 중앙시장길 6(중앙동 62-65) |
| − | : | + | ::電話：033-742-3258 |
| + | ::最終訪問日：2017年3月8日 | ||
| − | *雉岳山チャムスッカマ（치악산 | + | *;雉岳山チャムスッカマ（치악산 참숯가마）★ |
| − | :住所：江原道原州市所草面下黄コルキル45-19（興陽里1036-6） | + | :本業は炭焼き窯だが、炭を抜いた後の窯でチムジルバン（サウナ）を営み、併設の食堂では[[サムギョプサル（豚バラ肉の焼肉／삼겹살）]]や[[ミヨックッ（ワカメスープ／미역국）]]などの料理を提供する。自慢の炭はアベマキを1週間高温で焼いたもの。料理の味付けに使う塩も、炭窯で9時間焼いて作る。チムジルバンの売店では、名産の[[原州市の料理#ファンコルヨッ（トウモロコシ飴／황골엿）|ファンコルヨッ（トウモロコシ飴／황골엿）]]を販売。 |
| − | :住所：강원도 원주시 소초면 하황골길 45-19(흥양리 1036-6) | + | ::住所：江原道原州市所草面下黄コルキル45-19（興陽里1036-6） |
| − | :電話：033-731-8464 | + | ::住所：강원도 원주시 소초면 하황골길 45-19(흥양리 1036-6) |
| − | : | + | ::電話：033-731-8464 |
| + | ::最終訪問日：2019年11月4日 | ||
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