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「コッチョリ（浅漬けキムチ／겉절이）」の版間の差分
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| − | [[ファイル:22122507.JPG|thumb | + | [[ファイル:22122507.JPG|400px|thumb|コッチョリ]] |
'''コッチョリ'''（[[겉절이]]）は、浅漬けキムチ。 | '''コッチョリ'''（[[겉절이]]）は、浅漬けキムチ。 | ||
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== 日本での定着 == | == 日本での定着 == | ||
| + | [[ファイル:26011001.JPG|300px|thumb|エバラ食品「焼肉屋さんのチョレギサラダ」（2001年11月撮影）]] | ||
=== チョレギサラダ === | === チョレギサラダ === | ||
:日本の焼肉店、韓国料理店ではチョレギサラダというメニューを見かけることが多い。このチョレギは、コッチョリの慶尚道方言であるチェレギ（[[재래기]]）に由来する。また、同様のサラダをムンチサラダと呼ぶこともあるが、ムンチの語源はムチム（和え物、[[무침]]）であり、生野菜と薬味ダレを和えたことに由来する。 | :日本の焼肉店、韓国料理店ではチョレギサラダというメニューを見かけることが多い。このチョレギは、コッチョリの慶尚道方言であるチェレギ（[[재래기]]）に由来する。また、同様のサラダをムンチサラダと呼ぶこともあるが、ムンチの語源はムチム（和え物、[[무침]]）であり、生野菜と薬味ダレを和えたことに由来する。 | ||