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[[ファイル:20032702.JPG|300px|thumb|公山城（[[公州市の料理|公州市]]）]] | [[ファイル:20032702.JPG|300px|thumb|公山城（[[公州市の料理|公州市]]）]] | ||
| − | 忠清南道（チュンチョンナムド、충청남도）は韓国の中西部に位置する地域。北部は[[京畿道の料理|京畿道]]、東部は[[忠清北道の料理|忠清北道]]と、[[大田市の料理|大田市]]、[[世宗市の料理|世宗市]]、南部は[[全羅北道の料理|全羅北道]]と接し、西部は西海岸に面する。人口は213万5908人（2025年4月）<ref>[https://jumin.mois.go.kr/ 행정동별 주민등록 인구 및 세대현황] 、行政安全部ウェブサイト、2025年5月23日閲覧</ref>。面積は8247. | + | 忠清南道（チュンチョンナムド、충청남도）は韓国の中西部に位置する地域。北部は[[京畿道の料理|京畿道]]、東部は[[忠清北道の料理|忠清北道]]と、[[大田市の料理|大田市]]、[[世宗市の料理|世宗市]]、南部は[[全羅北道の料理|全羅北道]]と接し、西部は西海岸に面する。人口は213万5908人（2025年4月）<ref>[https://jumin.mois.go.kr/ 행정동별 주민등록 인구 및 세대현황] 、行政安全部ウェブサイト、2025年5月23日閲覧</ref>。面積は8247.7平方キロ（2024年）<ref>[https://kosis.kr/statHtml/statHtml.do?orgId=116&tblId=DT_MLTM_2300&conn_path=I2 행정구역별・지목별 국토이용현황_시군구] 、KOSIS（国家統計ポータル）、2026年2月23日閲覧</ref>。 |
8市7郡で構成されており、道庁所在地は[[洪城郡の料理|洪城郡]]。北部の[[唐津市の料理|唐津市]]、[[礼山郡の料理|礼山郡]]にまたがって広大な礼唐平野（イェダンピョンヤ、예당평야）が広がっており、古くから農業の盛んな地域として栄えた。全体に高い山が少なく、ゆるやかな地形が西海岸まで伸びて、遠浅の海は広大な干潟をもたらす。かつて百済の都であった[[公州市の料理|公州市]]と、[[扶余郡の料理|扶余郡]]が観光の中心になっており、[[公州市の料理|公州市]]の公山城（コンサンソン、공산성）、武寧王陵（ムリョンワンヌン、무령왕릉）、[[扶余郡の料理|扶余郡]]の扶蘇山城（プソサンソン、부소산성）、定林寺址（チョンニムサジ、정림사지）、陵山里古墳群（ヌンサルリ コブングン、능산리고분군）などが代表的な見どころとして知られる。 | 8市7郡で構成されており、道庁所在地は[[洪城郡の料理|洪城郡]]。北部の[[唐津市の料理|唐津市]]、[[礼山郡の料理|礼山郡]]にまたがって広大な礼唐平野（イェダンピョンヤ、예당평야）が広がっており、古くから農業の盛んな地域として栄えた。全体に高い山が少なく、ゆるやかな地形が西海岸まで伸びて、遠浅の海は広大な干潟をもたらす。かつて百済の都であった[[公州市の料理|公州市]]と、[[扶余郡の料理|扶余郡]]が観光の中心になっており、[[公州市の料理|公州市]]の公山城（コンサンソン、공산성）、武寧王陵（ムリョンワンヌン、무령왕릉）、[[扶余郡の料理|扶余郡]]の扶蘇山城（プソサンソン、부소산성）、定林寺址（チョンニムサジ、정림사지）、陵山里古墳群（ヌンサルリ コブングン、능산리고분군）などが代表的な見どころとして知られる。 | ||
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*テハグイ（コウライエビ焼き／대하구이）安眠邑 | *テハグイ（コウライエビ焼き／대하구이）安眠邑 | ||
*パクソンミルクッナクチタン（ユウガオとテナガダコの鍋／박속밀국낙지탕） | *パクソンミルクッナクチタン（ユウガオとテナガダコの鍋／박속밀국낙지탕） | ||
| + | *ウロクチョックッ（クロソイの塩辛鍋／우럭젓국） | ||
*チャヨム（釜炊き塩／자염） | *チャヨム（釜炊き塩／자염） | ||