32,549
回編集
「テゲチム（蒸しズワイガニ／대게찜）」の版間の差分
ナビゲーションに移動
検索に移動
→地域
(→地域) |
|||
| 22行目: | 22行目: | ||
== 地域 == | == 地域 == | ||
| + | [[ファイル:23040711.jpg|300px|thumb|盈徳ヘパラン公園（영덕해파란공원）にある巨大なズワイガニのオブジェ]] | ||
*慶尚北道盈徳郡 | *慶尚北道盈徳郡 | ||
:[[慶尚北道の料理|慶尚北道]][[盈徳郡の料理|盈徳郡]]は韓国を代表するズワイガニ（[[대게]]）の名産地であり、この地域で水揚げされたズワイガニは「ヨンドクテゲ（盈徳ズワイガニ、[[영덕대게]]）」の名前でブランド化している。江口港（カングハン、강구항）にズワイガニ料理の専門店が多数集まっており、一帯を盈徳テゲ村（ヨンドクテゲマウル、영덕대게마을）とも呼ぶ。毎年3月には江口港で「盈徳テゲ祭り（영덕대게축제）」が開催される。 | :[[慶尚北道の料理|慶尚北道]][[盈徳郡の料理|盈徳郡]]は韓国を代表するズワイガニ（[[대게]]）の名産地であり、この地域で水揚げされたズワイガニは「ヨンドクテゲ（盈徳ズワイガニ、[[영덕대게]]）」の名前でブランド化している。江口港（カングハン、강구항）にズワイガニ料理の専門店が多数集まっており、一帯を盈徳テゲ村（ヨンドクテゲマウル、영덕대게마을）とも呼ぶ。毎年3月には江口港で「盈徳テゲ祭り（영덕대게축제）」が開催される。 | ||