32,549
回編集
「ソゴギグイ（牛焼肉／소고기구이）」の版間の差分
ナビゲーションに移動
検索に移動
→プルコギ（牛焼肉／불고기）
(→種類) |
|||
| (同じ利用者による、間の1版が非表示) | |||
| 8行目: | 8行目: | ||
== 種類 == | == 種類 == | ||
=== プルコギ（牛焼肉／불고기） === | === プルコギ（牛焼肉／불고기） === | ||
| − | [[ファイル:23010619.JPG|300px|thumb| | + | [[ファイル:23010619.JPG|300px|thumb|プルコギ（ソウルプルコギ）]] |
:プルコギ（[[불고기]]）は、牛焼肉（「[[プルコギ（牛焼肉／불고기）]]」の項目も参照）。広義には焼肉全体を指すが、薄切りの牛肉に味付けをして焼いたものを指すことが多い。 | :プルコギ（[[불고기]]）は、牛焼肉（「[[プルコギ（牛焼肉／불고기）]]」の項目も参照）。広義には焼肉全体を指すが、薄切りの牛肉に味付けをして焼いたものを指すことが多い。 | ||
| − | === | + | === 部位や調理法 === |
*[[カルビグイ（牛カルビ焼き／갈비구이）]] | *[[カルビグイ（牛カルビ焼き／갈비구이）]] | ||
*[[カルビサル（骨なしの牛カルビ焼き／갈비살）]] | *[[カルビサル（骨なしの牛カルビ焼き／갈비살）]] | ||