「ピビムパプ（ビビンバ／비빔밥）」の版間の差分

*朝鮮3大ビビンバ（韓国3大ビビンバ）

*朝鮮3大ビビンバ（韓国3大ビビンバ）

:[[全羅北道の料理|全羅北道]][[全州市の料理|全州市]]のチョンジュピビムパプ（全州式のビビンバ、[[전주비빔밥]]=20種類前後の具材を用いたビビンバ）と、[[慶尚南道の料理|慶尚南道]][[晋州市の料理|晋州市]]のチンジュピビムパプ（晋州式のビビンバ、[[진주비빔밥]]＝[[ユッケピビムパプ（牛刺身載せビビンバ／육회비빔밥）]]）はほぼ確定で入り、朝鮮3大ビビンバとした場合は残りのひとつに[[北朝鮮の料理|黄海南道海州市]]のヘジュピビムパプ（海州式のビビンバ、[[해주비빔밥]]＝鶏肉とワラビ、海苔などを具材としたビビンバ）が入ることが多い。韓国だけに限定する場合は、語り手によって[[慶尚北道の料理|慶尚北道]][[安東市の料理|安東市]]のアンドンピビムパプ（安東式のビビンバ、[[안동비빔밥]]＝[[ホッチェサバプ（祭祀風定食／헛제사밥）]]）や、[[慶尚南道の料理|慶尚南道]][[統営市の料理|統営市]]のトンヨンピビムパプ（統営式のビビンバ、[[통영비빔밥]]＝野菜や海藻、貝と豆腐のスープなどを具材としたビビンバ）、[[全羅北道の料理|全羅北道]][[益山市の料理|益山市]]のファンドゥンピビムパプ（黄登市場式のビビンバ、[[황등비빔밥]]＝コチュジャン味のごはんを使用）などのいずれかが選ばれる。

:[[全羅北道の料理|全羅北道]][[全州市の料理|全州市]]のチョンジュピビムパプ（全州式のビビンバ、[[전주비빔밥]]=20種類前後の具材を用いたビビンバ）と、[[慶尚南道の料理|慶尚南道]][[晋州市の料理|晋州市]]のチンジュピビムパプ（晋州式のビビンバ、[[진주비빔밥]]＝[[ユッケピビムパプ（牛刺身載せビビンバ／육회비빔밥）]]）はほぼ確定で入り、朝鮮3大ビビンバとした場合は残りのひとつに[[北朝鮮の料理|黄海南道海州市]]のヘジュピビムパプ（海州式のビビンバ、[[해주비빔밥]]＝鶏肉とワラビ、海苔などを具材としたビビンバ）が入ることが多い。韓国だけに限定する場合は、語り手によって[[慶尚北道の料理|慶尚北道]][[安東市の料理|安東市]]のアンドンピビムパプ（安東式のビビンバ、[[안동비빔밥]]＝[[ホッチェサバプ（祭祀風定食／헛제사밥）]]）や、[[慶尚南道の料理|慶尚南道]][[統営市の料理|統営市]]のトンヨンピビムパプ（統営式のビビンバ、[[통영비빔밥]]＝野菜や海藻、貝と豆腐のスープなどを具材としたビビンバ）、[[全羅北道の料理|全羅北道]][[益山市の料理|益山市]]のファンドゥンピビムパプ（黄登市場式のビビンバ、[[황등비빔밥]]＝コチュジャン味のごはんを使用）などのいずれかが選ばれる。

== 種類 ==

== 種類 ==

ピビムパプには次のような種類がある。

ピビムパプには次のような種類がある。

{{DEFAULTSORT:ひひむはふ}}

{{DEFAULTSORT:ひひむはふ}}

*[[ケアルピビムパプ（カニ卵ビビンバ／게알비빔밥）]]

*[[ケアルピビムパプ（カニ卵ビビンバ／게알비빔밥）]]

*[[トルソッピビムパプ（石焼きビビンバ／돌솥비빔밥）]]

*[[トルソッピビムパプ（石焼きビビンバ／돌솥비빔밥）]]

*[[テンジャンピビムパプ（味噌ビビンバ／된장비빔밥）]]

*[[テンジャンピビムパプ（味噌ビビンバ／된장비빔밥）]]

*[[サンチェピビムパプ（山菜ビビンバ／산채비빔밥）]]

*[[サンチェピビムパプ（山菜ビビンバ／산채비빔밥）]]

*[[ヤンプンピビムパプ（大きな器のビビンバ／양푼비빔밥）]]

*[[ヤンプンピビムパプ（大きな器のビビンバ／양푼비빔밥）]]

*[[ユッケ（牛刺身／육회）]]

*[[ユッケ（牛刺身／육회）]]

*[[ユッケピビムパプ（牛刺身載せビビンバ／육회비빔밥）]]

*[[ユッケピビムパプ（牛刺身載せビビンバ／육회비빔밥）]]

[[Category:韓食ペディア]]

[[Category:韓食ペディア]]

[[Category:ごはん料理の一覧]]

[[Category:ごはん料理の一覧]]

[[Category:牛肉料理の一覧]]

[[Category:牛肉料理の一覧]]

[[Category:野菜料理の一覧]]

[[Category:野菜料理の一覧]]