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*金浦国際空港 | *金浦国際空港 | ||
| − | :金浦国際空港（김포국제공항）は金浦市になく、[[ソウル市の料理|ソウル市]] | + | :金浦国際空港（김포국제공항）は金浦市になく、[[ソウル市の料理|ソウル市]]江西区（カンソグ、강서구）に位置する。同空港は日本統治時代の1939年に開港した金浦飛行場を前身とし、当時は[[京畿道の料理|京畿道]]金浦郡陽西面傍花里（김포군 양서면 방화리）にあった<ref>[https://www.airport.co.kr/gimpo/cms/frCon/index.do?MENU_ID=2020 공항소개] 、金浦国際空港ウェブサイト、2023年12月22日閲覧</ref>。1958年に金浦国際空港として指定されたのち、行政区域の改変によって陽西面は1963年1月に[[ソウル市の料理|ソウル市]]永登浦区へと編入され、1977年9月に周辺地域とともに江西区として分離された。 |
== 食文化の背景 == | == 食文化の背景 == | ||
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以下は韓食ペディアの執筆者である八田靖史が実際に訪れた店を列挙している。 | 以下は韓食ペディアの執筆者である八田靖史が実際に訪れた店を列挙している。 | ||
| − | *チョンギワフェッチプ（청기와횟집） | + | *;セウランコッケラン（새우랑꽃게랑） |
| + | :薬岩温泉（ヤガムオンチョン、약암온천）の近くにあるワタリガニとエビ料理の専門店。リーズナブルな価格のコッケハンサン（ワタリガニセット、꽃게한상）は[[カンジャンケジャン（ワタリガニの醤油漬け／간장게장）]]、[[ヤンニョムケジャン（ワタリガニの辛味ダレ漬け／양념게장）]]、[[コッケタン（ワタリガニ鍋／꽃게탕）]]をセットにしたもの。 | ||
| + | :住所：京畿道金浦市大串面薬岩路851（薬岩里1335） | ||
| + | :住所：경기도 김포시 대곶면 약암로 851(약암리 1335) | ||
| + | :電話：031-982-5206 | ||
| + | :最終訪問日：2026年1月17日 | ||
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| + | *;チニネ（찐이네） | ||
| + | :東明港（テミョンハン、대명항）にある朝6時から営業の定食店。[[コドゥンオグイ（サバ焼き／고등어구이）]]や[[チェユッポックム（豚肉炒め／제육볶음）]]に[[テンジャンチゲ（味噌鍋／된장찌개）]]を付けたセットが看板メニュー。ピョンオジョリム（マナガツオの煮付け、[[병어조림]]）もメニューにある。 | ||
| + | :住所：京畿道金浦市大串面大明港1路92番キル39-32（大明里516） | ||
| + | :住所：경기도 김포시 대곶면 대명항1로92번길 39-32(대명리 516) | ||
| + | :電話：031-984-4133 | ||
| + | :最終訪問日：2026年1月18日 | ||
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| + | *;チョンギワフェッチプ（청기와횟집） | ||
| + | :大明港に位置する刺身専門店。[[カルグクス（韓国式の手打ちうどん／칼국수）|ヘムルカルグクス（海鮮うどん／해물칼국수）]]、[[パジラッカルグクス（アサリ入り手打ちうどん／바지락칼국수）]]の人気も高く、季節ごとの魚介を焼き物、和え物としても提供する。2階席が広々としているので団体客にも向く。 | ||
:住所：京畿道金浦市大串面大明港1路92番キル39（大明里516-8） | :住所：京畿道金浦市大串面大明港1路92番キル39（大明里516-8） | ||
:住所：경기도 김포시 대곶면 대명항1로92번길 39(대명리 516-8) | :住所：경기도 김포시 대곶면 대명항1로92번길 39(대명리 516-8) | ||
:電話：031-987-0715 | :電話：031-987-0715 | ||
| − | : | + | :最終訪問日：2014年1月8日 |
== エピソード == | == エピソード == | ||
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== 関連項目 == | == 関連項目 == | ||
{{DEFAULTSORT:きむほしのりようり}} | {{DEFAULTSORT:きむほしのりようり}} | ||
| + | *[[カンジャンケジャン（ワタリガニの醤油漬け／간장게장）]] | ||
| + | *[[コドゥンオグイ（サバ焼き／고등어구이）]] | ||
| + | *[[コッケタン（ワタリガニ鍋／꽃게탕）]] | ||
| + | *[[テンジャンチゲ（味噌鍋／된장찌개）]] | ||
*[[メウンタン（魚入りの辛い鍋／매운탕）]] | *[[メウンタン（魚入りの辛い鍋／매운탕）]] | ||
| + | *[[パジラッカルグクス（アサリ入り手打ちうどん／바지락칼국수）]] | ||
| + | *[[ペンデンイグイ（ツマリエツの焼き魚／밴댕이구이）]] | ||
*[[センソンフェ（刺身／생선회）]] | *[[センソンフェ（刺身／생선회）]] | ||
*[[センソングイ（焼き魚／생선구이）]] | *[[センソングイ（焼き魚／생선구이）]] | ||
| + | *[[ヤンニョムケジャン（ワタリガニの辛味ダレ漬け／양념게장）]] | ||
*[[ヨンニプパプ（蓮の葉包みごはん／연잎밥）]] | *[[ヨンニプパプ（蓮の葉包みごはん／연잎밥）]] | ||
| + | *[[チェユッポックム（豚肉炒め／제육볶음）]] | ||
*[[カルグクス（韓国式の手打ちうどん／칼국수）]] | *[[カルグクス（韓国式の手打ちうどん／칼국수）]] | ||
[[Category:韓食ペディア]] | [[Category:韓食ペディア]] | ||
[[Category:京畿道・仁川市の料理]] | [[Category:京畿道・仁川市の料理]] | ||