「マラタン（麻辣湯／마라탕）」の版間の差分

:麻辣味（[[마라맛]]）は、マラタンのような花椒と唐辛子を用いた辛さのテイスト。2019年頃からマラタンのしびれる辛さを、従来の韓国料理にはなかった新しい辛さとして着目し、テイストのひとつとして応用する流れが生まれた。2019年には麻辣味の[[ラミョン（ラーメン／라면）|ラーメン]]、スナック菓子、[[チキン（フライドチキン／치킨）]]などが相次いで発売されたほか、[[キムパプ（海苔巻き／김밥）]]、[[トッポッキ（餅炒め／떡볶이）]]などの味付けにも応用された。麻辣味の「マラ（마라）」は、韓国語で「～するな」という意味とも重なるため、「辛くても諦めるな（매워도 포기마라）」「涙を我慢するな（눈물을 참지마라）」といったダジャレ的なコピーや商品名がブームに拍車をかけた。

:2019年の麻辣味ブームと入れ替わる形で、2020年代に入ると[[トッポッキ（餅炒め／떡볶이）#コロナ禍とロゼトッポッキの流行|ロゼトッポッキ（餅のロゼソース炒め／로제떡볶이）]]の流行からロゼ味（=コチュジャンクリーム味、[[모제맛]]）が台頭していくが、次第に麻辣味とも融合し、しびれる辛さとクリーミーな辛さが融合した麻辣ロゼ味（[[마라로제맛]]）として次なるトレンドを構成するに至った。

*[[チキン（フライドチキン／치킨）]]