「清州市の料理」の版間の差分

:1973年9月6日付の『朝鮮日報（조선일보）』には「別味珍味（별미진미）」というコラムが掲載されており、[[江原道の料理|江原道]][[春川市の料理|春川市]]の名物としてソグムグイ（塩焼き、[[소금구이]]）が紹介されている。記事内では[[チャドルバギ（薄切り牛バラ肉の焼肉／차돌박이）]]のソグムグイを中心に紹介しつつ、「清州には20余ヶ所にソグムグイの店が増え、最近では豚肉のソグムグイまで繁盛している」（原文1）と述べている<ref>[https://newslibrary.naver.com/viewer/index.naver?articleId=1973101700239105026&editNo=1&printCount=1&publishDate=1973-10-17&officeId=00023&pageNo=5&printNo=16164&publishType=00010 別味珍味　清州「소금구이」] 、NAVERニュースライブラリー、2023年1月29日閲覧</ref>。