「済州道の料理」の版間の差分

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=== 茶 ===
 
=== 茶 ===
:済州道は茶の生産が盛んであり、[[全羅南道の料理|全羅南道]][[宝城郡の料理|宝城郡]]や[[慶尚南道の料理|慶尚南道]][[河東郡の料理|河東郡]]とともに主産地のひとつとして名高い。2008年10月には「済州緑茶(제주녹차)」として、農林畜産食品部が地域の名産品を認証する地理的表示農産物の第50号に登録された
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:済州道は茶の生産が盛んであり、[[全羅南道の料理|全羅南道]][[宝城郡の料理|宝城郡]]や[[慶尚南道の料理|慶尚南道]][[河東郡の料理|河東郡]]とともに主産地のひとつとして名高い。2008年10月には「済州緑茶(제주녹차)」として、農林畜産食品部が地域の名産品を認証する地理的表示農産物の第50号に登録された<ref>[http://kpgi.co.kr/page/?mo_id=specialty&id=181&wr_id=222 제주녹차] 、韓国地理的表示特産品連合会ウェブサイト、2023年8月31日閲覧</ref>。茶は飲用として楽しむだけでなく、アイスクリームやロールケーキなどのスイーツにも用いられる。[[西帰浦市の料理|西帰浦市]]の安徳面西広里(アンドンミョン ソグァンニ、안덕면 서광리)には、有名茶メーカーの「OSULLOC(오설록)」が運営する「OSULLOC TEA MUSEUM(오설록 티뮤지엄)」がある。
<ref>[http://kpgi.co.kr/page/?mo_id=specialty&id=181&wr_id=222 제주녹차] 、韓国地理的表示特産品連合会ウェブサイト、2023年8月31日閲覧</ref>。茶は飲用として楽しむだけでなく、アイスクリームやロールケーキなどのスイーツにも用いられる。[[西帰浦市の料理|西帰浦市]]の安徳面西広里(アンドンミョン ソグァンニ、안덕면 서광리)には、有名茶メーカーの「OSULLOC(오설록)」が運営する「OSULLOC TEA MUSEUM(오설록 티뮤지엄)」がある。
 
  
 
== 飲食店情報 ==
 
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