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「鎮川郡の料理」の版間の差分
→代表的な特産品
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| − | + | [[ファイル:23100602.JPG|400px|thumb|鎮川徳山醸造場]] | |
'''鎮川郡'''（チンチョングン、진천군）は[[忠清北道の料理|忠清北道]]に位置する地域。本ページでは鎮川郡の料理、特産品について解説する。 | '''鎮川郡'''（チンチョングン、진천군）は[[忠清北道の料理|忠清北道]]に位置する地域。本ページでは鎮川郡の料理、特産品について解説する。 | ||
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== 代表的な料理 == | == 代表的な料理 == | ||
| + | *プンオチム（フナの蒸し煮／붕어찜）草坪面 | ||
| + | *サムチャングイ（ホルモン3種焼き／삼창구이）鎮川邑 | ||
*ユンミョン（牛肉麺／육면） | *ユンミョン（牛肉麺／육면） | ||
*ファランパプサン（花郎村の韓定食／화랑밥상） | *ファランパプサン（花郎村の韓定食／화랑밥상） | ||
== 代表的な特産品 == | == 代表的な特産品 == | ||
| + | *チンチョンサル（鎮川米／진천쌀） | ||
| + | :鎮川米を用いたサルバプチョンシク（鎮川米の釜飯定食、[[쌀밥정식]]）も名物となっている。 | ||
== 代表的な酒類・飲料 == | == 代表的な酒類・飲料 == | ||
*トクサンマッコルリ（徳山マッコリ／덕산막걸리）徳山面龍夢里 | *トクサンマッコルリ（徳山マッコリ／덕산막걸리）徳山面龍夢里 | ||
| + | :1930年に建てられた「鎮川徳山醸造場（진천덕산양조장）」の建物は、国家登録文化財第58号に指定されている。 | ||
== 飲食店情報 == | == 飲食店情報 == | ||
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:住所：충청북도 진천군 덕산면 덕금로 784(한천리 106) | :住所：충청북도 진천군 덕산면 덕금로 784(한천리 106) | ||
:電話：043-536-5000 | :電話：043-536-5000 | ||
| − | :料理：[[ハンジョンシク（韓定食／한정식）| | + | :料理：[[ハンジョンシク（韓定食／한정식）|ハンジョンシク（韓定食）]]、焼肉 |
== エピソード == | == エピソード == | ||