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− | 公州市は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の中東部に位置する地域。市の北部は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の[[牙山市の料理|牙山市]]と[[天安市の料理|天安市]]、東部は特別自治市の[[世宗市の料理|世宗市]] | + | 公州市は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の中東部に位置する地域。市の北部は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の[[牙山市の料理|牙山市]]と[[天安市の料理|天安市]]、東部は特別自治市の[[世宗市の料理|世宗市]]、南東部は広域市の[[大田市の料理|大田市]]、南部は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の[[鶏竜市の料理|鶏竜市]]と[[論山市の料理|論山市]]、南西部は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の[[扶余郡の料理|扶余郡]]、西部は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の[[青陽郡の料理|青陽郡]]、北西部は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の[[礼山郡の料理|礼山郡]]と接する。人口は10万2571人(2022年12月)<ref>[https://jumin.mois.go.kr/ 주민등록 인구 및 세대현황] 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月10日閲覧</ref>。 |
== 食文化の背景 == | == 食文化の背景 == |