「栄州市の料理」の版間の差分

栄州市は慶尚北道の北部に位置し、江原道の寧越郡、忠清北道の丹陽郡、慶尚北道の[[奉化郡の料理|奉化郡]]、安東市、醴泉郡と接する。人口は11万2625人（2013年）<ref>[http://yeongju.go.kr/pages/sub.jsp?menuIdx=216 영주의 현황] 、栄州市ウェブサイト、2014年11月20日閲覧</ref>。市の北部から西部にかけて小白山脈が連なり、一帯は小白山国立公園に指定されている。代表的な観光地に韓国初の書院（私塾）である紹修書院（ソスソウォン、소수서원）、新羅時代の676年に創建された浮石寺（プソクサ、부석사）、朝鮮時代の両班村をそのまま残したムソム村（ムソムマウル、무섬마을）などがある。ソウル（東ソウルバスターミナル）からは高速バスで2時間30分の距離。