|
|
| 1行目: |
1行目: |
| − | == 概要 ==
| |
| − | == 蔚山市（울산시） ==
| |
| − | 詳細は[[蔚山市の料理]]を参照。
| |
| − | === 南区（남구） ===
| |
| − | *コレゴギ（クジラ料理／고래고기）長生浦洞
| |
| − | *コレパン（クジラ饅頭／고래빵）梅巌洞
| |
| − | *ムクチェ（蕎麦寒天のスープ／묵채）新亭洞
| |
| − | *ピビムパプ（ビビンバ／비빔밥）新亭洞
| |
| − | *チャムガジャミミヨックッ（マガレイ入りワカメスープ／참가자미미역국）
| |
| − | === 東区（동구） ===
| |
| − | *フェ（刺身／회）日山洞
| |
| − | === 北区（북구） ===
| |
| − | *テゲ（ズワイガニ／대게）亭子洞
| |
| − | *チョンジャトルミヨク（亭子ワカメ／정자돌미역）亭子洞
| |
| − | *チャムガジャミフェ（マガレイの刺身／참가자미회）亭子洞
| |
| | | | |
| − | === 蔚州郡（울주군） ===
| |
| − | *カクトゥギユッケ（角切りユッケ／깍두기육회）斗東面鳳渓里
| |
| − | *トッカルビ（叩いたカルビ焼き／떡갈비）彦陽邑
| |
| − | *プルコギ（牛肉の網焼き／불고기）斗東面鳳渓里
| |
| − | *ソセンベ（西生梨、서생배）西生面
| |
| − | *ソクセプルコギ（牛肉の網焼き／석쇠불고기）彦陽邑
| |
| − | *チュンテギメウンタン（コウライタカハヤ鍋／중태기매운탕）三南面校洞里
| |
| − | *ヘッパン（太陽パン／해빵）西生面
| |
| − | *フェ（刺身／회）西生面
| |
| − |
| |
| − | === 中区（중구） ===
| |
| − | === 全域 ===
| |
| − |
| |
| − | == 巨済市（거제시） ==
| |
| − | *テグタン（マダラのスープ／대구탕）長木面外浦里 ※12月～旧正月
| |
| − | *テグフェ（マダラの刺身／대구회）長木面外浦里 ※12月～旧正月
| |
| − | *モンゲピビムパプ（ホヤのビビンバ／멍게비빔밥）
| |
| − | *ミョルチ（カタクチイワシ／멸치）
| |
| − | *ユジャ（柚子／유자）
| |
| − |
| |
| − | == 居昌郡（거창군） ==
| |
| − | *カルビタン（牛カルビのスープ／갈비탕）
| |
| − | *カルビチム（牛カルビの蒸し煮／갈비찜）
| |
| − |
| |
| − | == 固城郡（고성군） ==
| |
| − | *ケッチャンオフェ（ハモの刺身／갯장어회）
| |
| − | *コンリョンパン（恐竜パン／공룡빵）
| |
| − | *チャンオグイ（ウナギ焼き／장어구이）
| |
| − |
| |
| − | == 金海市（김해시） ==
| |
| − | *カルビグイ（牛カルビ焼き／갈비구이）進永邑左昆里
| |
| − | *ティッコギ（端肉の豚焼肉／뒷고기）
| |
| − | *チャンオグイ（ウナギ焼き／장어구이）仏岩洞
| |
| − | *チニョンタンガム（進永産の甘柿／진영단감）進永邑
| |
| − |
| |
| − | == 南海郡（남해군） ==
| |
| − | *カルチフェ（タチウオの刺身／갈치회）
| |
| − | *ナメチョ（ホウレンソウ／남해초）
| |
| − | *チュッパンミョルチ（竹防簾煮干し／죽방멸치）
| |
| − | *チョンボッチュク（アワビ粥／전복죽）
| |
| − |
| |
| − | == 密陽市（밀양시） ==
| |
| − | *テチュ（ナツメ／대추）丹場面
| |
| − | *テジクッパプ（豚スープごはん／돼지국밥）
| |
| − | *オルムコルサグァ（オルムコル産のリンゴ／얼음골사과）山内面南明里
| |
| − | *ヨムソプルコギ（ヤギの焼肉／염소불고기）
| |
| − | *ウノグイ（アユの焼き魚／은어구이）
| |
| − |
| |
| − | == 泗川市（사천시） ==
| |
| − | *タレワイン（キウイワイン／다래와인）昆明面新興里
| |
| − | *ペカプチュク（ハマグリ粥／백합죽）
| |
| − | *ポックッ（フグのスープ／복국）
| |
| − | *ファオ（味醂干し／화어）
| |
| − |
| |
| − | == 山清郡（산청군） ==
| |
| − | *パム（栗／밤）
| |
| − | *メギタン（ナマズ鍋／메기탕）
| |
| − | *サンチェジョンシク（山菜定食／산채정식）
| |
| − | *オタングクス（魚スープ麺／어탕국수）生草面
| |
| − | *インサムピリジョリム（高麗人参とオイカワの煮付け／인삼피리조림）
| |
| − |
| |
| − | == 梁山市（양산시） ==
| |
| − | *トトリムク（ドングリ寒天／도토리묵）
| |
| − | *メギメウンタン（ナマズの辛い鍋／메기매운탕）東面佳山里
| |
| − | *ミンムルゴギメウンタン（淡水魚の辛い鍋／민물고기매운탕）
| |
| − | *サンチェピビムパプ（山菜ビビンバ／산채비빔밥）
| |
| − | *ヤクテンジャン（生薬入りの在来味噌／약된장）
| |
| − |
| |
| − | == 宜寧郡（의령군） ==
| |
| − | *マンゲトク（イバラ餅／망개떡）
| |
| − | *ソゴギクッパプ（牛肉のスープごはん／소고기국밥）
| |
| − | *ソバ（そば／소바）
| |
| − | *サムパプ（葉野菜包みごはん／쌈밥）
| |
| − | *チッカヌ（葛韓牛／칡한우）
| |
| − |
| |
| − | == 晋州市（진주시） ==
| |
| − | *ユッケピビムパプ（牛刺身ビビンバ／육회비빔밥）
| |
| − | *チャンオグイ（ウナギ焼き／장어구이）
| |
| − | *チンジュネンミョン（晋州冷麺／진주냉면）
| |
| − | *チンジュハンジョンシク（晋州韓定食／진주한정식）
| |
| − | *ホッチェサパプ（祭祀風定食／헛제사밥）
| |
| − |
| |
| − | == 昌寧郡（창녕군） ==
| |
| − | *ソンイタックッ（マツタケと鶏肉の水炊き／송이닭국）
| |
| − | *スグレクッパプ（牛ゼラチン質のスープごはん／수구레국밥）
| |
| − | *サムパプ（葉野菜包みごはん／쌈밥）
| |
| − |
| |
| − | == 昌原市（창원시） ==
| |
| − | === 馬山合浦区（마산합포구） ===
| |
| − | *ミドドクフェドッパプ（エボヤの刺身ビビンバ／미더덕회덮밥）
| |
| − | *ポックッ（フグのスープ／복국）
| |
| − | *ポップルコギ（フグの炒め焼き／복불고기）
| |
| − | *アグチム（アンコウの蒸し煮／아구찜）
| |
| − | === 馬山会原区（마산회원구） ===
| |
| − | === 城山区（성산구） ===
| |
| − | === 義昌区（의창구） ===
| |
| − | *タンガム（甘柿／단감）東邑
| |
| − | *ソクセプルコギ（牛肉の網焼き／석쇠불고기）
| |
| − | *ソクッパプ（牛肉のスープごはん／소국밥）
| |
| − |
| |
| − | === 鎮海区（진해구） ===
| |
| − | *テグポルチム（マダラの頭の蒸し煮／대구뽈찜）
| |
| − | *テグメウンタン（マダラの辛い鍋／대구매운탕）
| |
| − | *ピパチャ（ビワ茶／비파차）
| |
| − | *センテタン（マダラの鍋／생태탕）
| |
| − |
| |
| − | == 統営市（통영시） ==
| |
| − | *カルチホバックッ（タチウオとカボチャのスープ／갈치호박국）
| |
| − | *コグマ（サツマイモ／고구마）
| |
| − | *クル（牡蠣／굴）
| |
| − | *クルパン（蜜ドーナツ／꿀빵
| |
| − | *タッチチプ（統営式居酒屋／다찌집）
| |
| − | *トダリスックッ（マコガレイとヨモギのスープ／도다리쑥국）
| |
| − | *モンゲユグァクピビムパプ（ホヤとハマグリのビビンバ／멍게유곽비빔밥）
| |
| − | *ムルメギタン（ビクニンのスープ／물메기탕）
| |
| − | *パダチャンオグイ（アナゴ焼き／바다장어구이）
| |
| − | *ペッテギジュク（サツマイモとアズキの粥／빼떼기죽）
| |
| − | *シラックッ（菜っ葉のスープ／시락국）
| |
| − | *ウッチャ（ダシ汁ジャージャー麺／우짜）
| |
| − | *ユグァク（ハマグリの炒め物／유곽）
| |
| − | *イスンシンパプサン（李舜臣飯床／이순신밥상）
| |
| − | *チョルボックッ（ヒガンフグのスープ／졸복국）
| |
| − | *チュンムキムパプ（ひと口海苔巻き／충무김밥）
| |
| − | *フェ（刺身／회）
| |
| − |
| |
| − | == 河東郡（하동군） ==
| |
| − | *ノクチャネンミョン（緑茶冷麺／녹차냉면）
| |
| − | *テナムトンパプ（竹筒ごはん／대나무통밥）
| |
| − | *ポックル（イタボガキ／벚굴）
| |
| − | *サンチェピビムパプ（山菜ビビンバ／산채비빔밥）
| |
| − | *ヤンタンクッ（コーヒー／양탕국）
| |
| − | *ウノバプ（アユ飯／은어밥）
| |
| − | *ウノフェ（アユの刺身／은어회）
| |
| − | *チェチョプクッ（シジミスープ／재첩국）
| |
| − | *チャムゲタン（チュウゴクモクズガニ鍋／참게탕）
| |
| − |
| |
| − | == 咸安郡（함안군） ==
| |
| − | *テンジャンシャブシャブ（牛肉の味噌シャブシャブ／된장샤브샤브）
| |
| − | *メギメウンタン（ナマズの辛い鍋／메기매운탕）
| |
| − | *ソゴギクッパプ（牛肉のスープごはん／소고기국밥）
| |
| − | *オタングクス（淡水魚のスープ麺／어탕국수）
| |
| − | *オタンクッパプ（淡水魚のスープごはん／어탕국밥）
| |
| − | *フットマト（黒トマト／흑토마토）
| |
| − |
| |
| − | == 咸陽郡（함양군） ==
| |
| − | *カルビチム（牛カルビの蒸し煮／갈비찜）安義面
| |
| − | *カルビタン（牛カルビのスープ／갈비탕）
| |
| − | *ヨムソタン（ヤギ肉のスープ／염소탕）
| |
| − | *チャンクッパプ（牛スープごはん／장국밥）
| |
| − |
| |
| − | == 陜川郡（합천군） ==
| |
| − | *フッテジグイ（黒豚の焼肉／흑돼지구이）
| |
| − | *フギョムソグイ（黒ヤギの焼肉／흑염소구이）
| |
| − |
| |
| − | == 全域 ==
| |