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+ | [[ファイル:23010833.JPG|thumb|400px|ラミョン]] | ||
+ | '''ラミョン'''([[라면]])は、ラーメン。 | ||
− | + | == 概要 == | |
+ | ただし、韓国のラミョンは、通常インスタントラーメンを指す。日本でいうラーメンは[[センラミョン(日本式のラーメン/생라면)]]として区別され、飲食店においてもインスタントの袋ラーメンを調理して提供する。このとき野菜、卵などさまざまな具を加えるが、メインとなる具によってキムチラミョン(キムチラーメン、[[김치라면]])、マンドゥラミョン(餃子ラーメン、[[만두라면]])といった名前で呼び分けることもある。一方でセンラミョンも日本からの進出店を含め、専門店が多数存在する。家庭で手軽に調理されるほか、食堂、粉食店、フードコートなど多くの飲食店でメニューに載せており、ラミョンの専門店も存在する。カップラーメンはコプラミョン([[컵라면]])と呼ばれ、こちらも広く消費されている。特徴的な調理法のひとつに、軍隊で生まれたとされる[[ポグリ(袋に湯を注ぐ軍隊式ラーメン/뽀글이)]]がある。 | ||
== 脚注 == | == 脚注 == | ||
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== 外部リンク == | == 外部リンク == | ||
− | *[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活] | + | ;制作者関連サイト |
+ | *[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活](韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト) | ||
+ | *[http://www.kansyoku-life.com/profile 八田靖史プロフィール](八田靖史のプロフィール) | ||
== 関連項目 == | == 関連項目 == | ||
{{DEFAULTSORT:らみよん}} | {{DEFAULTSORT:らみよん}} | ||
+ | *[[ポグリ(袋に湯を注ぐ軍隊式ラーメン/뽀글이)]] | ||
+ | *[[センラミョン(日本式のラーメン/생라면)]] | ||
[[Category:韓食ペディア]] | [[Category:韓食ペディア]] | ||
− | [[Category: | + | [[Category:麺料理の一覧]] |