霊光郡の料理

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クルビグイ

霊光郡（ヨングァングン、영광군）は全羅南道の北西部に位置する地域。本ページでは霊光郡の料理、特産品について解説する。

地域概要

霊光郡は全羅南道の北西部に位置する地域。郡の北東部は全羅南道の高敞郡、東部は全羅南道の長城郡、南部は全羅南道の咸平郡と接し、西部は西海岸に面する。人口は5万2197人（2022年12月）。

代表的な料理

• コチュジャンクルビ（イシモチのコチュジャン和え／고추장굴비）
• クルビグイ（イシモチの干物／굴비구이）
• モシソンピョン（カラムシの餅／모시송편）
• ポリグルビ（イシモチの発酵干物／보리굴비）

代表的な特産品

• チョンボリハヌ（青麦韓牛／청보리한우）

飲食店情報

以下は韓食ペディアの執筆者である八田靖史が実際に訪れた店を列挙している。

• 一番地（일번지）

住所：全羅南道霊光郡法聖面クルビ路37（法聖里650-3）

住所：전라남도 영광군 법성면 굴비로 37(법성리 650-3)

電話：061-356-2268

料理：ハンジョンシク（韓定食）、クルビグイ（イシモチの干物）

外部リンク

関連サイト

• 영광군 문화관광

制作者関連サイト

• 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
• 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）